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Stipite e vostre materiale.
Per aperta i vostri ghjurnali cocò u modu chì u populu tailandese fate in Tailanda, avete bisognu di una superficie di u travagliu seguru è sicuru, cum'è una big cava di tagliu, è una robba grande, bona qualità di carne. Pudete ancu vuleva una palla in beie l'acqua. Mi piace à avè una pettine di toalla in vicinu per lavoru i purpii. Una volta avete amparatu sta tècnica per l'apertura di coconutuli tailandese, pudete diventerà u so gustu dolce sottu à un minutu, invece di chjappà cù un martellu o cuminciatu à a terra (i dui ch'e aghju fattu, prima chì aprile tecnica!).
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Fate a vostra prima cut.
Assuming you are right handed, aghjunghje u coconu steady cù a manca left near the bottom of the coconut. Impurtante: Assicuratevi chì i vostri pulari è i dete sò impannillati à u coccu è micca persu! Vulete aduprà a cantina di u fondu di a pala di u cleaver di carne per fà u cuteddu, cusì mantene a cleaver à circa un angolo di 45 gradi è 1 - 1 1/2 inch dettatura sottu a punta di u coconu. S'ellu hè a vostra prima volta chì aperta un coconu ghjovanu tailandese in questu modu, pudete vulerà piglià un pocu pocu prumessu in paese culpisce prima, per avè u vostru scopu right. Avete bisognu di travaglià bè cumu per cracke per u cunceculu internu di u coccu, micca solu a fibra suave. Vede a figura di u sopratuttu per esattamente induve vulete fà u primu cutatu annantiscenu a vostra coconutula turchina tailandese .
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Fate u vostru seconda cut.
Appena, fate un altru cut in a listessa manera chì u primu. Ricurdativi di guardà quelli ddi! Comu cumparatu supra, u tagliu hè tutale hè perpendiculare à u primu unu. Cù un pocu di pratica, puderete ghjustu u vostru dirittu, è ancu pudete esse dumandate quantu forza avete bisognu.
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Fate u terzu è quartu chjassi.
Fate u vostru vinu curretta in parallelu à u primu unu. Avete bisognu di trè incisioni chì formanu una forma di "U" in u cima di u coconu. Fate un cutu più per "cunnetta i punti" è furmà un quadratu in u cima di u coconu. Avete famiti pi manciassi quandu u ghjovanu coccu? Sò quasi quì!
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Apertura u "cupèr".
Usendu u cantonu di a pala, spina a "tapa" aperta. S'ellu ùn hè micca apertu ghjustu facilmente, invece i cutsce chì vo avete fattu ùn sò micca prufonda abbastanza, è avete bisognu di fàlli novi, sta volta utilizendu più forza.
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Pigliate l'acqua, o fate guardate per più tardi.
Se vulete vìviri l'acqua di coconut, ora hè u tempu! Pate in pauta è diventate! Or, se vi puderà utilizà l'acqua fresca di coconu in una ricetta o vuleva salva per a laterà, invistisce u coconu nantu à un vetru grossu per recicla l'acqua. U più coconutane ghjovani avete circa 10 uncesi d'acqua di coconute fresca, cusì avete bisognu di un vetru cilestu o un vinu grande. Ma ùn sò micca fatti! Avete ancu ottene u coconu per apprezzà a so carne bianca artabula.
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Oupia u coconu.
Turn the coconut di u so latu. In novu chì mantene a cleaver à un angolo di 45 gradi è cusì chì u pianu di fondu di a pala hè una faccia di incisione, fate fatale à u coconu. Vulete impastallu duru chì a pala hè stata in u coconu quand'elli cullate a manu. In seguitu sottumessu à u manicu, rinforzià u coccu in u travagliu di travagliu parechji volte finu à chì si sparghje.
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Scacciate è manghja a carne di coconut adi.
Felicità! Avete scambià apprezzate u vostru ghjovanu à coccu in a manera chì hè fatta in Tailanda! Aduprate una cullette per scaccià a so manata bianca da a cunchiglia. Yum! Hè micca cusì duru, ora era? E questu dolci lucali cunviziu hè vale digià u sforzu. Enjoy!