Questi dolci dolci di sidru sò super faciuli di preparalli, è si vanu cù solu nantu à ogni cattivu o inginudu. Un zuccaru brùddu è u sidru di sidra facenu un extra special, perfettu per un festa especial o festa di festa. Hè un pianu cilestru assicuratu per serve di u pappella o carne di maiale, è si vanu bè cù i salcicchi.
Aduprà una schillet di gran fretto o un forno holandese pesu per fà stu patate. Sì ùn avete micca tene per u sartiscale di ferru, un altru tavulinu pò ghjustu bè boni.
Comu una variazioni, brindis un grappu di pecan halves in un casgiu seccu nantu à caldu mediu finu à cunsigliu bruni è aromatique. Agiteu a pan è a mugla di freti per u mantene da scorching. Aghjunghje à i patate dolci glazes ghjucate davanti à serve e tossu per pittore cù u sciroppu.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 libra patata dolce
- 4 cuppa di mantova
- 1 tazza
- zuccaru brùddu , embiu, ligare o scuru
- 2 picchi cinnamonchi, circa 2 1/2 inch di lunghezza
- 1/2 cupu
- apple sidra (o zucchero)
Cumu fà
- Scorce i patate è fette in ronde nantu à 1/4 inch thick. Sì una o dui di i patate sò assai anzi, cut in a meza lonzitudine before slicing.
- In una sannina pesante grande (preferibbilmente un patinete fieru) o un furnu neerlandese nantu à u focu medium-low, fretanu a mantra.
- Aggiuncenu u zuccaru brùcenu, i canni di cinnamone, è a sidra di u mazzulu à a butta fuga è portanu à fretta.
- Aggiuncinu a fetta di patata di zuccheru à u mischju di u zuccherinu. Coperta è fremende, remichjante è vultendu freti, da circa 25 à 30 minuti.
- Eliminate a tappa è dete u foglia coccia, cura di ùn lascià. Portate o porte u patate da u tempu à u tempu per u mantene rintra.
- Trasvecu à un piendu di servitori.
Comu una variazioni, brindis un grappu di pecan halves in un casgiu seccu nantu à caldu mediu finu à cunsigliu bruni è aromatique. Aghjunghje à i patate cù dolci glazes è poce per esse chjome.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 473 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 31 mg |
| Sodiu | 86 mg |
| Carbuidrati | 92 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 3 g |