Questa salsa di cranberry hè una grazia di vacanze. Hè un pocu di zuccaru cum'è più ricette di salsa di cranberry, cusì chì a tezza naturali di i cranberries hè ghjuntu. Un pezzu luminu di pumu, aranciu è spices aghjunghjenu a prufundità per u gustu.
Ùn aghju intesu quellu chì serve puru u pavone per digià in questa salsa festiva - hè ancu bè cù pezzi o veli legumi razziali simplici.
Chì avete bisognu
- 12 unces di cranberries (frescu o cungius)
- 3/4 tazza di acqua
- 3/4 tazza di zuccaru (granulatu)
- 1/2 aranciu (cunfrinnati è tagghiati in picculi foglie è finti, lasciate a cingola)
- 1/2 apple (cored and cut in small slins thin, utilice una varietà firmata è frescura cum'è Granny Smith o Honeycrisp)
- 1 cinnamon stick
- 6 zucca allspice
Cumu fà
- Pone u cranberries, l'acqua, u zuccheru, l'aranciu è a mazza in un pezzu maiore nantu à u focu altu.
- L'arba u bastone di cinnamula, di tuta spaghetti è di crapa in casgiu, o mette in una borsa di spette di musulmana. Add to the pot with the other ingredients.
- Furmà nantu à u focu altu, remendu a spessu. U cranberries cumincià à pop apertura, facennu un sonu quasi comu popcorn popping. Quandu tutti i cranberries s'hè lampatu, apague u calore.
- Se vulete manghjà a salsa di cranberry in a settimana, solu trasfiriu à un cuntainter à termo, cunfonde è fridice.
Per un magazinu più longu (1 annu) à a temperatura di l'ambienti, culleste u cuginu in salsa in sterilizati 1/2-pint jars, allughjenu 1/2 inch head space. Scorchieri di tanniculi. Prucessu in un bagnu di acqua da ebberu durante 5 minuti (aghjusta u tempu di ricchezza si vi vanu in una alta altitudina ).
Cù u metudu, u salsiccia di cranberry sarà ghjustu è gelò cum'è rinforza, perchè ùn vi scuntate s'ellu still seems liquid when you first turn off the heat.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 58 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 9 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 0 g |