A frittata hè una volta, prufonda, savurita crema chì fate per un grande gruppu di persone. Questa ricetta frittata presenta spinach, bacon e cheese cheddar. Hè perfetta per a brunchesi di vacanze o altre occasioni specialhe, ancu a cena.
Per sta fritta fritto, preparamu tuttu in un casgiu di ferru fustigatu perchè pò esse chjucu nantu à u stovetopu è poi trasfiriti in u fornu induve a cucina hè finita. Per questu 8 frittata d'oghje, una castagna di 10 inch è circhendu. Ma qualchissia altru scacciu grande chì hè sicuru per elli stovetop è u fornu vole à fine. (Vede a carta sottu).
Vede ancu: Ricette di Souffle di Cheese
Chì avete bisognu
- 8 ova
- 1/2 tazza di latti in tuttu
- 1/2 lb. spinach freschi, rinfriscenu, siccati è scumparate in parechji pezzi di 1 inch
- 8 fette
- bacon
- 1/2 cipolla grande, sbagliata è diced
- 1 tazza rossi
- cheddar cheese
- Sal di Kosher, à tastà
Cumu fà
- Preheat lata à 450 F.
- Coglie u bacon in una cascheta di ferru castificate nantu à u focu mediu latu. Quandu u cani hè crucianu, sguassate da u pane, fassi nantu à u coltu di carta è riservate. Quandu hè aggradèvule, spressa u pane à quessi 1/4 inch pieces-o simplement desfruciare.
- Riserva di 2 cullizzioni di grillu di bacon, è aghjunghjenu a cipolla diceda è sautée per 2 o 3 minuti o finu à chì hè unicu trasloccente.
- Scambià u calore sottu a panella, aghjunghjenu i spinchi è fraccalate cun una cuchita di lignu per un minutu finu à chì e foglie sianu chjappiti.
- In un vetrettu, intruduce u pane à l'ova finu à bonu è spumante. Aghjunghjite u latte è agite finu à u cunghjuntu. A staghjone à u gustu cù u sal Kosher .
- Mentre a salsa di oghje hè sempre spumante, vogliu à a schillet, è scuzzulate a pezza di bacon in ancu. Dà tuttu un débarquage per distribui l'ingredienti ancu. Questa hè l'ultima volta chì avete da rivendunità, cusì aghjunghje tuttu u vostru sistema ora!
- Turn the heat before the skillet back on about medium and cook for about 5 minutes or until the egg starts to set. Senza messe
- Aggiuncenu u furmagliu rossu, sbrizziunate ancu in u cima, è dopu trasferisce u skillet à u fornu. Bake 10 à 15 minuti o finu à chì i ova sò stati bè cocchi.
NOTA: A raghjoni accumpagna i veggies prima di aghjunghje à a mezcla di uovo hè cusì chì l'acqua di i veggies hà l'uppurtunità di cocilu. Adding raw vegetables in a vostra frittata pò causà à vende soupy. In quantu a cucina di i veggies in u listessu pani cum'è nozimu u frittata, quellu chì facenu e cose simplificate, è ghjè per quessa chì u scacciu avete bisognu à esse sicuru per u pignore è u fornu.
Se ùn avete micca un casu securiente forse, pudete purgà l'oghje in un pane di furmagliu è aghjunghjule a cipolla coccia, l'espinace, u bacon, è ancu u furmagliu gratu è fugliate a frittata in quellu platu. Se tu facite cusì, aghjustate 5 à 10 minuti à u tempu di furmulinu è verificate per verificà chì l'ovu hè stufa cumpletamente prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 315 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 323 mg |
| Sodiu | 501 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 22 g |