Sè vi piace sriracha, andate à amà sta boliera. Ùn hè solu a salsa picante aghjunta à i so imbottuli, ma a burger hè cumposta cun una salsiccia delicious, cremose, sriracha. Chì pudere dumandate più? Quessi oghje l'hamburger sò perfetti per ogni nutrimentu, ghjornu oghje, o ghjurnata di ghjocu.
Chì avete bisognu
- 2 liri beef chicchi
- 2 salsa sriracha
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/2 piante di pumba bianca
- 6 buns d'hamburger
- 6 à 12 taglioli, pancetta (cottu)
- 6 fette u casgiu d'Havarti
- 6 lettuce
- 1 à 2 tomate grande (fette)
- Per Sauce:
- 1/4 tazzi di ketchup
- 1/4 taza di mayonnaise
- 2 cullenade salsa sriracha (uttene 1 spoon) si preferite)
- 1 Cullera d'acitu biancu
- 1 di garzuni (piccatu)
- 1/4 ciudella pappatura negra
- 1 salinu
Cumu fà
- Unisce u ketchup, u mayonnaise, u salsiccia srirachja, l'acitu biancu, l'ajonciu, u puminu nìuru, è u salinu un pezzu. Aduprà s'ellu si l'hamburger sò cocinati, o cunfruite cù u pacatu di plastica è colpi in a frigorifera finu à prestu per sirve i berger. A mischju se mantene bè per 3 jours after the preparation if stored stored in the refrigerator.
- Ccu bacon right before burgers go on the grill. Friti à a crispiness chì vulete andà nantu à un pianu chjappu incù toole di carta. Fighjenu i sughjenu mentre i bolièghjani sò di coccia.
- Preheat grill for medium-high heat. Assicuratevi di a vitedda di moltu ch'hè cun sassa salsiccia. Formate una mezora di vacca moltu in 6 patati stufi equivale. A staghjone cù salinu è pezzina negra è poverete nantu à una retaglia di pezzu oiled. Coglie burger per 6-7 minuti per u latu, o finu à a temperatura interna alcuni 165 gradi. Duranti l'ultimu minutu o duie cose da tempu di coccu, ponu Havarti fette nantu à tastate è grillu finu à chì u furmagliu hè fugliatu. Eliminate patties cociuti da a parrilla è lasciverete durante 4-5 minuti.
- Per assemble: place lettuce e tomate nantu à u bune funnu. Aghjunghjenu bagnu patty. Cunsigliu cù a salsa di srirachja, 1-2 fascioli di bacon à ognunu, è u bunu superior per finisce. Servite cun un sboccu insalata di patata, steak fries, o coleslaw.