Ùn ci hè micca bisognu di ricuperà à u cunchju ghjuvatu sulchdu perchè ùn hai micca u tempu di fà una crema retachjata . Pudete fà sta riunione battiata cù un ghjornu in anticipu. Or, fate micca cunghjelazione stabilita o una simplicità nanzia in porghje in porcellana in porcellana nantu à una carta di cera di furata di furna.
A gelatinous unflavored little is all you need, and just takes a few extra seconds of time.
Questa ricetta hè facilmente multiplice per tops u tops di più o maiori.
Chì avete bisognu
- 1 cuisson di gelatina (senza pruviste)
- 1 spoon (spiaggia) acqua
- 1 tazza
- pesce furmagliu crema (freddi)
- 3-4 ricchi di zuccarera (cunfisori, 'tamantu)
- 1 spaghetti extracto vaniglia (o altru aromatizante)
Cumu fà
- Pundu à a tavola è a patticanu in a frigorifia o in un locali da 10 o 15 minuti da prima.
- Pudava a gelatina in un prucessu di microondas, o cunfittura di 1 cup. Aghjunghjite a 2 cullizzioni di l'acqua fredda è allora 5 minuti, finu à moltu densu.
- Purtate a gelatina dilujata in u micru. * Micru a gelatina finu à chì a gelatina si disolvi è si fala in liquidu, circa 7 à 10 seconde. I check after 5 seconds, verificà ogni pocu sicondi finu à chì hè stata licenza cumpletta.
- Pour la crema in u tazza. Batta la crema cun un mezclador electricu in alta velocia finu à ch'ella principia da agisce. vittiru in u zuccheru di cuncheri. Aghjunghjite a vindetta o altri aromatizzanti è seguite sballatu finu à u spessu, ma micca bè à u stadu più astratti.
- Mentre era sempre battamente constantemente, pour a gelatina di u lichu à a crema in un corpu fiatu (se a gelatina s'hè aggrottata, calore novu durante parechji sicondi, solu finu à u lìquidu). Continue a patticà finchute finesse o piume stiffe forma, cum'è vulete.
* Pudete ancu caldu calà a gelatina in un pezzu pocu nantu à l'acqua simmering.
Tip: Pudete friddà sta crema nera (o una crema nucera) in porci di sirviziu. Solu ghjustu una baking sheet cun carta di cera è di pipa o cullate e raghji nantu à u paper. Pudete in u locu frigorficu finu à u fretu, dopu trasmissione à un cuntenutu è magazzini in u locu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 48 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 7 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |