Ùn ci hè dubbitu chì Gran Bretagna è Irlanda sò famosi per i so biera è pub. Ci hè a ferita da a cerveza è di parechji stili di cervecita per parechje anziani anni. Ci hè assai parrannu di a morti di pubs in Gran Bretagna, è hè veru chì ci hè un decadenza, assai crescenu di più alimentu induve vèchinu per mutivi finanziarii. Ma nantu à l'aumentu sò a micro-brasserie. U nostru amuri di a cervia cù l'omi è di a donne ùn hè micca ghjustu.
Ales Britannichi è Alesi
I cervi di u Gran Bretagna è l'Irlanda ponu esse divisu in 3 stile di stile di cerveceria Ales
Lager Porter è Stout
Ales sò e fermenti di fermentation (lager is bottom fermented). Ci sò numerosi stili di alli, inclusi uviziu, dulce, marron, pale, indiano, biancu è vecchiu ale.
- Bitter Ale
Una pinta di amara hè u circondu u più stile di cervecita cum'è generale cù ciljanti. L'amminti sò chjamati da a so amourità impartita da u lupu. È l'arghjentu sò generalmente anghieri à culore grizzu di culore cun una cappucci cremosi. È amurusu hè spessu sirvutu sirvule in viticole in pubs, anche certi sò dispunibili in cans.
A diversità di un Ale palla o un dulce, l'Amarga hè secca - Mild Ale
L'alti Aduprata sò populari in i Midlands (central England). Hè più bassu in alcolu, lume à livellu mediu è à gustu è luminoso. - Brown Ale
L'ale biancu hè statu in tuttu u Regnu Unitu, ma hè principalamente assuciatu à u Nord-Est d'Inghilterra è particularmente Newcastle. Marrone alas anu un'altru alcoolicu più forte u più impurtante in u culore è tendenu à esse menu amari, ma più manzanu è dolce di più alce pallidu o amare.
- Pale Ale
Tradizione da e duie grandi rigioni di ingreghji da l'Inghilterra - Tadcaster è Burton nantu à Trent, alli bianchi sò cunsiderate l'orgogliu di e cervelle britanniche. Hè bronzu à u cobre in u culore, u salmu gustu cù un gustu siccu, crisp è un dulce dulce. - Indian Pale Ale
Sti alas like ales bianchi sò cervolfi chjappi è tradiziunalmenti prudutti per l'exportazione à l'India. L'Indianu Pale Ale oghje hè più forte è più forte chì l'ale pallidu.
- Old Ale
Cum'è u nome drittu, u vechju ale hè speci chì si mantenenu prima di avè. Oghje ales sò chjucchi cù una dolcezza di malatia. Sò più altu in l'alkoholma chì ale ale, ma ùn hè micca forte chì vinu d'orzu (see below).Lager
U terminu lager derives da l'esempiu di "lagern" significatu "magazzini" in riferimentu à l'ora di sti cèduchi passanu in frigore storage. Lagers sò crisp, neugesiu è bulu.Porter and Stout
Porter
Questu era u stile di cullezione di principale in u Gran Bretagna, particulari à a rivolta industriale di u 18 è 19 seculu. Sò stati boni ridotti è bieri cù una amarezza pronunzia. I puritani sò culori scuri, ma di più gustu in più sapori.
Stout
E stouts sò cerveli scurazzu è quasi quasi neri (pensanu Guinness). U culore venenu da u malti rossini / cebalu, caramel a malese è ancu malatie di cicculata. E Stouts anu una amarezza pronunzida di sempre assai fruttu.
Vinu d'aranciu
Questu ùn hè micca cumu suggeritu, un vinu, hè un termu usatu per discrive i più ricchi e forti di u vinu britànnicu. Un vinu d'oùra hè pesce, chjucu è malatu cù una fruttu chì hè equilibratu per l'usu di u lupu per l'amarezza.