Stu metudu hè, assai, a mo manera prediletti è preparanu a frutte di Bruxelles. Ritorna Li disposti di bruselita aiuta li ritenu u so culore, è a caramellitura chì anu da riffresioni a so dulcezza naturale. Sò cum'è candy; sò tantu addicribenti!
Aghju allatu l'oliu d'aliva di l'oliu è l'agliu in poveru per daraghju u gustu di sprouts di u gustu di l'aghju. Per varià u gustu, riniscienu i frutte cun un zitellu di limonu o l'acitu balsamicu solu per avè fattu. Vede i cunsiglii è variations sottu a ricetta per più idee è pussibuli aghjuntu.
Chì avete bisognu
- 1 libbra sprouts de Bruxelles
- 3 cucchiati
- oliu d 'aliva
- 2 à l'agghia di grano (à tagliu)
- 1/4 cullenada di pane d'agliu
- u sal kosher è u papparu nìvuru novu
Cumu fà
- Calami u fornu à 400 F (200 C / Gas 6).
- Fate a finta di i sprouts è sguete fogliosità, discolorata, o ferita da folla da l'esternu. Trimate ogni fruttu in mette longitudine è pusitavanu in un grande tastu.
- In una piccula cassetta annantu à u focu medium-low, calore l'oliu d'aliva. Aggiuncinu l'aglomeratu in tagliu, fate u focu, è fate per 4 a 5 minuti. Ùn lasciate micca l'alli marroni o creme. Avissi bisogna in burrasca circa u pezzu di u granu. Elimine l'alli cù culloca murata è rinviata.
- Pour l'oliu d'oliu nantu à i frutte è sprinkle cù l'ugliu in poolu, circa 1/4 cullen di teppa di u sal kosher, è 1/4 cullen di teppa di pezzu negru novu. Suggeranu a mantene u fruttu cun l'oliu è i condimenti.
- Arrange the sprouts in una sola capa in una grande panificazione à u panu, cum'è un panore di media punta.
- Pranzu per uns 20 minuti, trascendu u pan uni pochi volte. Piglia a sprouts è continuanu a furmagliu da circa 10 à 15 minuti, finu à chì sò disposti è nicely dougiati in l'esterno.
- Elimine da u fornu è trasferendu à un pane di serve. Sprinkle with more salt kosher for serving, if desired.
Esperienza Tips è Variations
- Piglia e sprougi cù 2 cuppa di zucchero di limonu di pocu à 10 minuti d'avè da fà torna.
- Piglia a sprouts cù 1 a 2 cullizzioni di un bonu acìtu balsamicu di qualità à 10 minuti prima di piglià da u fornu.
- Suggerimenti i tostati nocere è aranuschi secchi cù i sprootti torriti per un piacè fabuloso di vacanze.
- Se a staghjoni hè aggradèvule, pudete truvà culisazione di Bruxelles cù a so zizrone. Seranu più freschi è tastier than broccoli longhi.
- Itagni petiti sò tendini à esse più licurosi è più dolci di quantità maiori.
- Futtoglii sali sò un signu di colti maiori. Dopu à fraccià una parte di u tagliu è di scomballà di qualchi parte di e foglie di l'internu, a cuttivatori di a testa ùn deve durazione è sentu aggradèvule è cumprice. U più fresher, u megliu!
- I sprouts di Bruxelles brindare assai benefici di salute. Ci sò un cuntenuttu di fibra forte è assai ingredienti antioxidanti, cù proprietà anti-inflinatori. Una razza di i frutte di Bruxelles hà più di u 100% di e quantità di vitamini C è K.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 186 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 107 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 6 g |