Umm Ali, chiamatu ancu Om Ali (tradutu à a Mamma d'Ali) hè un pianu naziunali di l'Eggittu. Questa straziera brumosa hè una versione medievale di u puddingu di u paniu è hè spessu sirvutu cù un pipole di crema nata o crema di vainilla in cima. A u cuntenutu di i pudeti di panni americani, chì accadèmanu u pane arrubiu chì hè primu ammulata in un liquidu dolce, Umm Ali utilizza un pasticcale dolci frescu per un nivulu extra di deliciousness.
U platu stessu hè una longa storia chì prisenta a cuspirazione è u cumpurtamentu povira traducta tra l'antichi rulers. Ma survitò dopu à tutti issi seculi comu posti populari assai. In Egittu, u pudding hè più prubabile di esse fatta cù u latte Buffalo in lettu di u lettu condensatu, ma i dui perfezzionisti sò stati simili. L'ingredienti cum'è a pasta di pasta, a zuccheria è a lattaghja sò sempre utilizati ma più di quì chì ci sò variations per esse truvati.
Chì avete bisognu
- 1 pacchettu di pasta affettata (circa 17 ounces)
- 1 15 onza pudere di dolci
- latti cunzistenti
- 3 tazzi di acqua
- 1/2 tazza di crema
- 3/4 tazza di pistachios (cunfittata è tagliata)
- 1/2 tazza di pinu
- 1/2 tazza di amanduli
- 1/2 - 3/4 tazzi di flocetti di coconut (secondu u vostru gustu)
- 1/2 cucuriba di
- estrattura di vainilla
Cumu fà
- Preheat el forno à 400 F.
- Unroll the full sheets di pasta di pasticceria è poni nantu à foglie frischi o di furmati da u pergamà. Focu per 15 minuti. Vulete a bocca di bocciate da esse uvutu è sopra. Eliminate da u fornu ma ùn hà micca volta u furchetta perchè vo pudete adupirà in pocu minuti in a stessa temperatura.
- Trasfurmà a pasta di pezzi (da circa 1 à 2 cm). Pò i pezzii rotulati in un tavulinu grande cù i nucelli è u coccu. Assicuratevi chì sò mischiati è ancu distribuiti. Pone a tannera è a cunfruta di pasticceria in un pani di pasticceria grezzu 9x12.
- In una puchina, fremenu u latte, u vinu di condensate edulcante, è l'acqua nantu à u caldu fissu. Pudite à cocre da circa 3 à 5 minuti. Eliminate da u calore è permette aghjustà.
- Pour the mixture of milk in a mixture Pour the cream on top è aghjunghjite, svelata, durante 15 minuti.
- Servite caliu o à a temperatura di l'ambienti.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 758 |
| Fatta Total | 51 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 35 mg |
| Sodiu | 226 mg |
| Carbuidrati | 64 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 15 g |