U latte cunzorzintatu hè basatu solu di latte cù l'acqua eliminata è di u zuccheru.
Eccu trè facilità di fà u latte cunzatu cù u condensate in casa.
Cù l'evapurbu
Ingredients
- 1 can (12 unces) u latte evaporatu
- 1 1/2 tazzi di zuccaru granulatu
- 1/2 colti spaghetti extracte di vainilla, opcional
Instructions
- In una cassetta media nantu à u focu mediu, combina u latte evaporatu cù u zuccaru. Fate un bagnone, staticzanu sempre.
- Sè sicondu a cosa, batte in circa 1/2 cullen di teppa di extracte di vainilla.
- Eliminate da u calore è lasciate finu à ch'ella hè fretu.
- Scopre è refrigerate o l'utilizanu in una ricetta.
Cun u latte
Questu hè un prucessu più longu (almenu 2 ore) perchè u latti hà da reducià mentre a coccia nantu à u calore assai bellu.
Ingredients
- 1 1/2 tazzi di latti in tuttu
- 1/2 taza di zuccaru granulatu
- 2 tablespoons butter
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
Instructions
- In una cassetta media nantu à caldu medite, combina u latte è u zuccheru.
- Fate u latti à fretta, trascurrati sempre.
- Aduprà u calore à bassu è cuntinueghja a coccia, remendu frecuentemente, finu à riduzzione da a mità.
- Batarete in a mantra è a vaniglia.
- Coperta è frigate.
Cù a Leca Sica
Ingredients
- 1/2 tazza di acqua fervina
- 1 taza di latte secante nonfat
- 2/3 tazza di zucchero
- 3 cupping tables butter dessert
- uni pochi pezzi di extracte di vainilla
Instructions
- Pour l'acqua di ebbe in una blender.
- Aggiuncenu u latte seccu.
- Add 2/3 tazza di zucchero.
- Aghjunghje 3 tablespoons di mantra funnuta.
- Aggiuncinu quarchi putti di vaniglia.
- Pone a tacca nantu à u blender è copre cù una pettine di cucina da cucina. Mantene bessente è cunglinda nantu à alta veloce per 30 sicondi o finu à ottene.
- Pour el milk in un putu o un cuntainer.
- Aduprate in una ricetta immediata o a maghrela in un dispunitu cupartu in a fria.
Aghja ancu aghju