A salsiccia, a cipolla è l'apiribitu stu pani cagiunatu cù un gran sabore, a salsiccia aghjunghjia a humitate supplementu. Utilice u caldo di pollo frescu o in bottu - preferibbilmente sodium fermu - in questa retazione, cù freschi freschi si pò à tuttu possibili. E erbe asciuttu sò ancu assai.
Questu venditore hè eccezziunale cun un pezzu o pezzu di turchu, è ferma bè cù una rosticcija di porcu o un pagliatu frittu à chicken.
U puderà esse ancu usatu per un ghjornu o un pollo, ma aduprate un termometru alimentariu per verificà chì hà righjuntu a temperatura minima. Eliminate l'impatente di l'avea dopu à u tempu di ripusà è i chjovi in i 2 hours after cooking. U centru di u rivestimentu deve almenu u 165 F (74 C). Ancu s'è u gallinacciu o chicken t'hà righjuntu a temperatura minima, deve esse cose finu à chì u rimore hè fattu. Per più di rinfurzà a prutezione, visitate stu situ: Turchìa Rime: Ruffiddendu l'Avventu in modu sicuru
Chì avete bisognu
- 1 libra dolce o sagnia salchicha
- 4 ounces (1/2 cup) di mantra
- 2 ciddi medii, chopped (about 2 cups)
- 1 1/2 à 2 zuttati appelin piccatu
- 10 cazzi cubed
- Pane o francese
- pani biancu
- 2 a 3 cucchioli avidimentu di avanguardia
- 1 tablespoon sage frescu finamente chopped o 1 cuisson di zucca seca fritta, sciuglite
- 2 spaghetti, finamente picurinu, tagliilla fresca
- 1 1/2 à 1 3/4 tazzi di stufa di pollo, bassa sodiu
- 1 cullizzioni di u salinu, o à u gustu
- pateva pimenta negra nova
Cumu fà
- Mmecizzate una bagnu di coccia di 9x13 inch. Calami u fornu à 350 F (180 C / Gas 4).
- In un gran bagnu nantu à u focu medium, coguanu u salchiccu, analizà è spicchendu freti, finu à ch'ella hè stata chicchia è micca più rossa. Eliminate u salchiccu à i tile di pezzi di i draghici.
- Limpone a skillet cun un pappnase di carta è fassi nantu à u focu mediu latu. Aggiuncenu a mantra è u calore finu à ch'ella hè funtu. Aghjunghje a cipolla picurina è l'api è fate a coccia, afficheu, finu à chì e legumi fugliate, 5 à 7 minuti.
- In un grande cunghjettu, piglià i pani cunsulatori di cotti di u pani cun l'erbe è i calori. Aghjunghjite l'agrumi cù u mantellu è a salchica scurtra. Aggiuncenu u caldu di pollo è remichate finu à ch'ella hè umita, ma micca mushy. Pigliate piantamente in u pane pasticcone preparatu è caghjà cun pezzu cù fogliu.
- Focu per 25 minuti. Elimina a frasa è pateanu frutto durante 3 o 4 minuti, o solu finu à quandu in un pappagallo.
Tips è Variations
- U puddaru pò esse fattu un ghjornu in anticipu. Cubra è fìrranu a vigilia. Pigliate da a frigorifeta circa 20 minuti da pudè.
- Aghjunghjendu 1 zucca scorcia o julienned à u skillet cù a cipolla è l'api.
- Salsiccia è Rice Di Raddinu - Aggiungi 1 1/2 tazzi di Granny Smith o Salsicole Delicious à a mezora. Aggiuncenu circa 1/2 tazza di cranberries secchi, se vulete.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 183 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 40 mg |
| Sodiu | 526 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 6 g |