Lamingtons sò una parte pertenuali di a zitiddina d'ogni australiana. U picculu spremice hè dipped in icing di cicculata, è po ghjunghjite in cocciu in seccu. Queste trè tratta sò venduti in i fieri di a scola, è aghjunte di vendita in tuttu u paese. Oghji, Lamingtons sò ancu produci producii, ma ùn sanu micca boni cum'è e versioni casani.
Per fà sti Lamingtons extra special ti pudene mettere cù freschi cunfittutu è marmurale di marmellate .
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di
- a farina lucali
- 2 Tsp. di pezzùlanti
- 1/4 tsp. di u sali mari
- 2 ova grande
- 1/2 tazza di temperatura di a mantenza di l'ambienti
- 3/4 tazza di zuccherinu biancu
- 1 tsp. di
- extractu di vellinu puru
- 1/2 tazza di latti
- 2 tazzi di zuccaru ghjacciu
- 1/3 tazza di cacao in po
- 3 Sgaghj. di burru
- 1/2 tazza di latti
- Garnish: crema battiata
Cumu fà
- Preheat the furnu à 350F (180C).
- Mmecizzate una borsa di tazza di 8 inch square. Sittianu.
- In un tastu grande, cernigliavvi a farina, pane e di salce. Sittianu.
- In un pappagallo distintu, usa un battezzu electricu à a crema a mantela è a zuccarera inghjinante à u pinu è flussu.
- Aggiunce u ova unu à u mumentu à a misura / zuccherera. Poveru bè dopu aghjustà ogni ovu.
- Aggiunce a vaniglia per a mixture è aghjunghje bè da combine.
- Adupratu, aduprate una spatula à aghjunghje l'aghjunghje l'aghjunghje farina è u latte, in trè addizzioni, avè accuminciatu è finisci cù a farina.
- Scrivite u puddastru in u tacchino, assicuratevi di sparsa.
- Focu in u fornu da circa 30 minuti. Pruvate u centru di u pasticcellu cun un pappadore è assicuratevi di sguile.
- Cool the cake in the tin per uns cinque minuti è poi dopu trasversalemu à un raffu di filatu per friddà.
- Quandu u bìzzu s'hè rinfrisatu chjappu in e squadre di un tesitariu chjappu è pùbliche in un containeru struitu. Pop el container in a frigoristica per almenu duie ore o ancu a vigilia.
- Avà per u zucchero. Poveri u zucchero di zucchero, cacao in poi, mantra è latte in una vasata nantu à a catena nantu à una paleta d'acqua furiata.
- Stir the mixture until it is smooth but still a bit thick. Ùn vulemu chì u liquidu si troppu ghjustu altri ch'e u panne di sponge ùn ampara micca u coperchio.
- Avà hè u tempu di assemblarà i Lamingtons. Pudava un pocu di ghjurnale sottu raffrancesate per piglià qualchi mess. Pòtta a piezzu nantu à i rachjate è avete a vostra biscura di ciclu è coccu in secu.
- Puderete a pezza di u tannicchia di tutti i costi in u mistu di u zucchero è da pudendu pudè pate u pastore in u coccu. Repetite u prucessu.
- I Lamingtoni pò esse almacenatu in un cuntagliu stimu à cinque ghjorni.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 512 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 164 mg |
| Sodiu | 497 mg |
| Carbuidrati | 69 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 8 g |