Usendu u Bacon

Pudete pensate chì eru locu per suggerisce chì puderia esse difficili d'utilizà un pacchju di pancetta prima di fà mala. Ma si sò stati culinari for two, è (cum'è noi) ùn spessu cocchi bacon à manghjà in u so propiu per u colazione, chì u pacatu pò esse lastu per sempre. Amu u canzone, ma a nostra marca favorita hè solu di paesi di 1,5 pochi. A nostra suluzione hè di dividà u pacchettu, fugliale è fate u pocu chjucu à u mumentu in ricetti grandi cum'è questi.

Sè vo vulete cunghjelà bacon per un utilizadore facilmente, pudete frenu i longhi individuale, siparati da u pergamallu stampate o stampata plastica, è sguassate tanti cum'è avete bisognu à tempu. Or, fessite in lotti più grande si l'utilizate più rigulari.

Pudete ancu cocre u canni è fìrranu a rinfigurata per l'usu dopu. Pò esse adupratu per guadagnà sopas o insalati, o rábequement remplghje in u microondas per sandwich o un colazione.

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  Apricultura e Bacon Soup

  Ùn hè solu questa sana à fà utilizà uni pochi fette di pancetta, ancu ghjova assai d'api, chì pò esse una cumbùcanta si trova u culore di duie è di fronte cun un marchu d'apicultori in u spinu di a fria. Basatu nantu à ricetta di stia sicuru di Marcella Hazan, hà sviluppatu a cumplicità è u sapori in più u largu da u longu di coccia.

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  Modern Club Sandwiches

  Di sicuru, pudete aghjunghje bacon à tutti i tipi di sandwich, o ancu fà a stella in un BLT. U mo piacevule, però, hè questu cuncepimentu mudernu à un clàssicu club sandwich, chì salta u terzu pezzu di pane. U bacon è u polludu di pollo, tagliati di pumati è l'albeta sò l'ingredienti essenzali, ma si avete un extrasu cum'è aguacate, hè solu megliu.

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  Quiche Lorraine

  U bacon è l'ova sò una cumminzioni classica, perchè chì puderia esse più naturale chì aghjunghjendu à i quichè? Tradizionalmente, quiche Lorraine aghjunghjera solu bacon e cipudulesi à u custard, ma assai rezechi (inclusi u mine) aghjunghjenu furmagliu Gruyere. Cun o senza u furmagliu, quiche hè un modu diliziosu di utilizà uni pochi fette di bacon.

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  Gamba e Grits

  Quandu mi trasiri a Atlanta, scupriu chì ci sò parechje versioni di "cammimi è griti" in u Sud, chì varieghja da a cammara salteada pilatu nantu à i graneddi di furmagliu à molte cumpetente particulare. U primu tempu avè avutu u platu era in Crook's Corner in North Carolina - a so versione ecunomica cuntenutu à u cani di pane è di u funghi, perchè quì hè u mo standard. U bacon hè un cunghjuntu classicu cù molusce chì ùn puderebbe figurà à fà u platu senza ellu.

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  Spinach Gratin

  Facemu stu gratinu di spinach per una classi famosa «Classics Steakhouse», è sempre cunverte alcune di spinach in amatori. Creta infusa, u furmagliu Parmigiano è - di sicuru - toccu elevate l'espinach in un platu spiciale especial o, cù l'aghjunzione di u ovu scorciatu, un cene di prumessu dilettante.

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  Bistro Insalata

  Un altru platu chì pareglie u caniù u ova hè u bistrot classic francese, salata Lyonnaise. A mo versione si adopra unipochi di u grillu di canzone prucessu in u calore aggradèvule è di l'imbottiture crisp sprinkled over l'insalata. Un ovu di scorcherete cambia l'insalata in un lunchtu o pranzu tuttu pranzu.

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