Aghjunghjendu tomate seccu à u soldu à una ricetta homemade hummus aghjunghjera un pocu di textura è culore è assai in sabore. Hummus articulu hè cusì faciule - aghjustate tuttu in u blender o processatore di l'alimentariu, è prucessa finu à ch'ella hè pianosa.
Hummus hè un alimentu naturali di vegetariana, vegana è di glutine.
Chì avete bisognu
- 1 15 unziunà i cicoghi, sgagati (fagioli garbanzo)
- 1/4 tazza d'oliu d'oliva
- 1/4 tazza
- tomate seccu (in oliu o rehidratatu)
- 2 tbsp. succo di limonu
- 3 drài alli
- 1/2 tsp. paprika
- 2 tbsp. acqua
- 1/4 tsp. u sali
Cumu fà
- Pruvemu tutti l'ingredienti in un processatore alimentariu o licenzie finu à ottene, aghjunghjendu più liquidu si averebbe. Eccu! Enjoy your homemade hummus.
- Sì avete preferitu, pudete puru aghjunghje l'ultimi mandarini secchi, è prucessi l'hummus finu à i tombi sò finamente diced invece d'alluntanallu. Questu hà dettu a vostra hummus un pocu di textura extra si avete preferitu.
- Se u blender ùn hè micca forte per manighjera di u pumadoru seccu à u sole, pudete bisognu di dà un chop serpente.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 283 |
| Fatta Total | 12 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 209 mg |
| Carbuidrati | 36 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 11 g |