Vindaloo masala hè una pasta picca usata in pezzi curcerevuli indi, ma piace cusì boni cù u pullastru. Questa ricetta faciule Vindaloo masala per preparà un prato chì serve quattru. Vindaloo hè un platu populari in Goa, un statu di a costa indiana in u Sud Indianu. "Masala" hè u termu hindi per "sperimentu".
Chì avete bisognu
- 2 culi bianchi, piccati
- 1 spinafu. pasta alli
- 1 pasta spaghetti
- 1 cullenera
- garam masala
- 4 chilies bianchi secchi, tostati
- 2 cuagliati. e ciorneurie di semillas tostati
- 1 spinafu
- cumin
- semi , tostati
- 6 o 8 peppercornsi negru
- 2 cuppa d'ovinu biancu
Cumu fà
- Pettite tutti l'ingredienti cume u vinimentu in un processore alimentariu.
- Agghiunce l'acitu cun u zitellu at a momentu chì tù morri à l'ingredienti in una pasta grossa è liscia.
- Aduprà a masala immediata o a maghrela in un saccu u latinu in u refrigeratore.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 64 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 195 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 3 g |