U raffia paltusa affumicata nantu à un iogurt di garaglione vistutu creanu una insalata cù u sapori di u mondu. Quellu chì hè stata fatta cun pappagallo rosso rosso, ma sapendu chì se fate stu pane con beole fugliale, u risultatu hè una salsiccia rossa brillanta chì hè super bonita. Impussibile ancu. Seriously, ùn permettenu micca chì u culore vale à sente, sta salada simplice hè sorprendentemente dolce è garlicky à u stessu tempu. Hè bellu cum'è simile à pranzi rossi è parechji platti mediterrani.
Pudete ancu aduprà stu paniu cum'è un caprettu cù chips toasted pitata, crackers o veggies crui. Dopu u scunditu di ciò chì face e cose ch'elli manghjenu cusì sfarenti vèstinu, vi cuntene una tonna di cumplimenti!
Chì avete bisognu
- 4 medium
- beans
- 1 cucurbitxera oliu d'oliu virginu extra
- 1 agliu
- 1/2 tagliata di sal marina fina, più più à gustu
- 1 tablespoon sucre di limonu
- 2 tazzi di stile greca, latti d'ovincia, o un iogurie grossu
- Pappatura negra fresca, à gustà (optional)
- Dunque a gustu (optional)
Cumu fà
- Preheat un forno à 375 ° F. Trim-pettine è poni nantu à un grande pezzu di lametta d'aluminiu. Toss the beets with the oil, cogliu cù fille, è segellanu in un paese. Pundu u pacchettu nantu à una pappaglia è aghjustate finu à chì a mannara si tenenu quandu trasfurmatu cù una furcedda, circa 30 minuti (pienu maiori o più antichi pianu pò piglià significativamente più longu, à 1 ora). Chì i pienghi si sò frizzati finu à ch'elli sò frischi per trattà, ma sempre calde, circa 20 minuti. (Vede cum'è pelli di pezzi affumicate per più more infurmazioni).
- Intantu, scorcia è si mince l'alli. In un pappagallo medium, fassi l'aca piccatu cù u sali. Merci in u zuccaru di limonu. Aggiunce u iogurtu è fracce a cundiscerà. Gustinu è aghjurnà a quantità di u salinu è / o u succhiu di limonu à u gustu.
- Scorce i pettine (i pelli aviani fughje prestu faciule, sè vo vulete evitari manciatu e mani, fate dunque un paru di guate di latex o gomma). In un tastu grande, hà fattu tagliatu u pienu furmatu nantu à e grande parte di un rattore (pò ancu fà questu in un processatore alimentariu cù un disc rilassante).
- Stir the beets rinsati in a mixture di yogurt. A staghjone cù u pettine è u sal addiu, se ti piace. Aggiunce l'aneta piccetta, se vi puderà aduprà, è / o serve l'insalata cumposta cun sprigs aneto. Servite l'insalata à a temperatura di l'ambienti.
Magazinu, coperto è chilled, finu à 1 ghjornu. Mantene a più longa, ma sapendu chì, chì l'insalata cuntene l'agliu crudu, u so sapore s'intensifiche è pò esse un pocu "calda" o ancu degustazione amara chì si ferma assai.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 30 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 3 mg |
| Sodiu | 76 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |