Paghjate u Nutty Flavor of Cumin Seeds da Tughime
Puderà e cose cunti di cumin è facilmente, è hè un bonu modu per aghjunghje un pate di gustu (è un pocu di cruciata) à i piatti. U gustu terzone, riccu è duciatu di fumu di cumin di cumin hè sprinkled granate à quasi ogni platu chì cuntene comino moltu è una forma savurosa per aghjunghje un pocu di crunch à insalate o sopop.
E cumin semu mancianu sò largamente dispunibuli in u spediziu di spicesa di i butterie d'alimentariu bè raffinatu, è di piacè di a casa, cum'è avete vistu sottu, hè incredibbilmente ghjustu è faciule.
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Start With Whole Cumin Seeds
Cumin Seeds. Foto © Molly Watson I cimi di manciuni, à uppusizione à u cuminu moltu, sò più diversi dispunibili in i pruduttori di ogni tipu. Sì ùn sò micca in a vostra spice aisle, in parechje securie mexicà o latinu, salute di alimentazione di salute, è secche spicy securities.
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Pozzu e Cumin Seeds in una Panna Frigiliana
Torna Cumin Seeds. Foto © Molly Watson Calami una schillet o fritterie nantu à caldu altu. Quandu u pane hè cale aghjunghje solu e cumin seeds-no oil! -all at once.
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Agghite questi Cumin Seeds!
Cumpulazioni di Zuccherà è Tempurane. Foto © Molly Watson Trascittà u panu per guardà a cumin di a mugliera è si fucinanu a bocca per sempre, finu à chì i foglie sferenze è l'aranatu terribili di u gustu di cumin tostati da a to cucina, circa 1 minuti.
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Elimine i Cumin Seeds Da a Pan
Tagliatelle Cumin Seeds. Foto © Molly Watson Appena chì i pani sunnu tostati, trasfiriu à un tavulinu o u mortuu è u pesti, perchè crescianu prestu è cura di a cucina.
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Crush the Cumin Seeds
Cumin Seeds. Foto © Molly Watson Pudete aduprà a so cumpagnia di ciorna di tostu di cuminu, o pudete furnisce u sapori ancu più cù u machinate un pochulu in un morteiro è u pacche. Sì ùn avete micca un morteiro è u pacche, aghjunse e cumin semu riemputu in un saccu di plastica è anch'ellu cù un pappu rinuvatu o u fondu di una panedda pesada.
Pudete ancu fà u so propiu cumunu chinu tostatu da rivolviri a ciuffu di cuminu tostatu in un macchina à coffee pulitica limpia (scacciate fora di qualchì cafè, trinche 1/4 tazza di arrò, ritendu è limpiate prima di moltu spezii) o spinner grinder .
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Voila! Cumin Seeds Crushed & Toasted
Cumin Seeds Crushed. Foto © Molly Watson Pìcculi abbastanza pezzu, i pezziunati di cuminu pezzu pò esse usatu per guarnirà sopopi è insalati, o pochi allighjate nantu à quasi ogni platu chì cuntene comino moltu.
In particulare, mi piacevate e cumin tempures, cumin, nantu à sta Salute Fattoush , sprinkled in Beet & Cabbage Borscht , o in garnished atop Guacamole . Anu anu aghjunatu ancu in quesadillas, tacchi, insalati di ogni sorte, è sopoposti di terra.
Pair cumin con mushrooms, beets, greens, e patate in particulari. Un sprinkle di semillas cumminti cumin sò bè in una patata gratina , per esempiu.