Questu hè un pezzu di ostra o pettine, fatta cù ostriche è di crackeria di ostra, crema è mantra.
Chì avete bisognu
- 4 tazzi di crackers d'ostriche, anu crumbled,
- divisu
- 4 cups ostricultura scurtra, strain and liquor di riserva
- u salinu è u pappaghju nìvuru novu
- 1/2 cupu
- crema pesanti o crema azzurra
- 6 cullenade di u mantentu, cut in small pieces
Cumu fà
- Spread 1 tazza di cracke di ostriche migliori nantu à u fondu di un pappagallou pezzu buttered in pezzu o pianu pianu 1 1/2 quart casserole. Sprinkle 1 tazza di ostriche equale nantu à a pappuloglia. Sprinkle with salt and pepper. Repetite i capanni di crackers è ostriche 3 più altitudine, sperendu ogni giacca d'ostriche cun u salitu è a pepite.
- Comu 1/2 cup dispusizione d'ostriche è 1/2 cup crema pesche; pour uggetti nantu à u capi di ostelli. Dot cun u mantellu.
- Preheat oven à 400 °.
- Chì u pie stand per 5 à 10 minuti.
- U rack di posizione sopra à u centru di u fornu.
- Place pie in top rack; aghjunghjite durante 12 o 15 minuti, finu à u principiu hè ghjustu da a marrone è l'ostricultura sò cale.
- Attravià a temperatura di u fornu à pudè (550 °) è pateanu da 3 à 4 minuti, finu à cunsulazione bruna. Ùn si pò micca coperchio, o ostriche sò qualchi ligne.
Aghja ancu aghju