Aduprà l'Uspitalia di Un Chef

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Per sapè in Un sacrughju di Chef

Eppuru chì ghjè un cuncettore novu o cunnosce u vostru modu in a cucina, feddi i vostri sapienti di cultile ùn sò micca solu impurtante per guardallu salvezza ma ancu di fà e vostre ricetti assai più megliu. Ingredients chì sò cut coccia uniformi à a listessa tarifa è risultu in un pane chì hè nutitu tutta in tuttu. E perchè ogni tromba di cibu hè cutatu in a listessa moda, u pane finitu hà una bella presentazione.

Questa tutazione hà da scopre u modu currettu per piglià un cuteddu di chef, in modu à appruvà l'alimentu cù u vostru altru indirizzu per ùn eseguisce micca. Questa foto illustra u appiccicate di u chef di cullemu vistu da l'internu o di u polgaru di a manu di corta. U pulgitu ponza u cutju in u cima di a pala, cù a manu impannuta da u citatinu (a cunnessione entre a fila di rinfricà è u manicu) di u cuteddu. Quandu i principianti truveranu chì questu prublemi parechji adbucati, definiscemente furnisce cuntrollu extra in u blade.

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U cutidianu di u Chef di Gippu Impressivu

Questa foto mostra a stessa aghja da u parte contru. Innota chì u dettu indrintu hè strappatu tutale di u spallee. U dettu l'indice è u polu di l'anu da l'uppusizione à ogni uppuru di a pala, mentre chì i restà trè ditte sò spécifié braccialmente arrugati à u manicu.

Avete bisogna à u cuteddu principalmente cù u polu è u mini-bastone. Se trova chì ci hè stracosu attaccatu tutta a mannata di u cultillante, puderà relaxà è fate l'aghjustà. Cù a pratica, avete usatu à questu aghjustu, è prontu qualunqui apprezzamentu senteraghju micca assai naturali à voi.

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Secure the Food With the Guiding Hand

Avà chì a vostra cutiddette sapi ciò chì facenu, avete bisognu di verificà a vostra altra mano hè ancu. A vostra manu chì ùn hè micca sputica hè chjamata a vostra "manu guidata", è u so travagliu hè di mantene l'alimentariu per u mantene da ellu nantu à a carta di corta. Questu situeghja una mani in una pusizioni unicu periculosa. Cù a cutedda di rinfricà veloce di cursa è di cursu, avete bisognu di mantene a suli di l'ammaata di manera ammenita, mentre ch'ellu pò esse fermu fermu l'alimentu.

L'impastatu quì hè chjamatu "appiccante di claw", affissendu i dettu addossu in girà è aghjunghje l'alimentu cù e unghje, i dete sò stati fora di u danu. U latu di a pala di rinfricà vole restà di u primu articulu di a manu di guidà, aiutà à mantene a pala perpendicular à a tagliitura.

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Alternate Claw Grip

In questa versione modifica di l'attraversu, u primu articulu di a manu guidativa ripasti pisu nantu à l'ingredientu, cù i dete volte sulamente in curlià in modu sicuru. Ma questu tempu u cuteddu restanu contra u sicondu cuddaru in quantu chì u primu.

Tutti dui grippi grippi sò accettabili, perchè l'usu di quellu chì senti cunfurzatu. Pudete vulete principià cù a piccula una cipolla à praticà mette cunfferta cù cumu utilizà un cuteddu di chef.