Questa arghjola ferrie hè una gran buttula di cibo. Pudete u marinate à ghjornu à a notte è l'avè prontu per cena u ghjornu dopu. Servite cù cipolle o patata sauteed per finisce.
Chì avete bisognu
- 1 biscuttatu di cuddaru, circa 2 liri (900 g)
- 1/2 tazza (120 mL) purcheta, senza dolce
- 1/3 tazza (80 mL) salsa di soia
- 3 dente d'agliu, piccatu
- 2 cullenade (30 mL) l'acitu di sidru
- 1 cucurrucara (5 mL) pezzina negra
Cumu fà
1. Pujene a carne di cuddaru in un saccu plasticu rinnuvable. Cuntene l'ingredienti rimastu è sopra u bistecche. Puliticu di fioggini è fìrranu a vigilia.
2. Preheat grill for medium-high heat. Eliminate steaks da u borsu, assicuratevi di riservà a marina . Piacà à u marinatu in una piccula cassetta è portene à foglie, fretce u calore è permette à frasi à focu à 6 à 8 minuti.
3. Piacà chjappi u cantu à un pappaccia di grillu oliu è piace di coccia per 6 à 8 minuti per ogni upposta.
Eliminate da u calore, a piacè di salsa è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 515 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 179 mg |
| Sodiu | 1.388 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 67 g |