U cafè hè una gran savore è travaglia in bellissimi. U gustu ùn hè persone è aiutà à rinfurzà a curazione naturale di ogni steak o rostu.
Chì avete bisognu
- 2 libbra (900 g) u ristorante tri-tip, circa 6 uni tutti
- 3 cuppa (45 mL) finamente moltu espresso cafè
- 3 cuppa (45 mL)
- azucardo marronu
- 1 tablespoon (15 mL) chili poi
- 2 cullen di teoli (10 mL) u sali mari
- 1 cullaretta (5 mL) pezzina negra, terra grossa
- 1 cullarilla (5 mL) cuddaru di cipolla
- 1/2 tagliata (2.5 mL) allu finitu
Cumu fà
1. Cogliu un fugliale espresso, zuccherinu brùnnu, u pappaghju di l'agliu, u pappaddu u pezzu chili . Fusione unificazione in steaks è poverete in un cuntainer risalable. Coperta è permette a chjappu per una ora.
2. Preheat grill għal sħana medja. Eliminà steaks da friggie è piazzate nantu à a parrilla. Cugliu per circa à 1 à 1 1/2 ore, secondu u spedore di u rostu è u puderevule.
3. Una volta cottu, rinfriscà da u calore permette a pusà per 5 minuti prima di slicing.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 296 |
| Fatta Total | 10 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 115 mg |
| Sodiu | 945 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 42 g |