A parrilla di cuntattu doppiu daveru hè un grandu sviluppu in l'apparechi di cucina. Primu marcatu nantu à u nomu di u nome George Foreman, questa grazia hà avutu l'urighjini in a stampa panini italiana. A grill s'assumiglia à un iron waffle; ci coccia dui i bandimenti di qualunque nutralizia à u stessu tempu, aduprà u tempu di coccia. U metudu dinò ancu di a maiò parte di u grassu in carne fugliale è di gattu fora à un cuntainariu separatu.
Questi ghjornu di coccia sò per u contactu duppianu, duali, o u George Foreman® d'una parrilla interna .
Tutti i manni anu bisognu à i megliu risultati. Assicuratevi chì i gallina, l'hamburger, è i pezzi di mare ci anu da manghjà solu una temperatura interna sicura, prima di serve. I steaks sò cucinati à 140 ° F. U pollulu debite essa cugliate à 160 ° F. I tarritorii è i prudutti d'agraghju avissiru essiri cucinatu à 145 ° F; di mare à 140 ° F. Tutti i prudutti di u carne, ancu i salsicces, sò da manghjà in 165 ° F.
| MEAT | Dual Contact Indoor Grilling Times |
| Bœuf desinfessionale | Marinatu se vulete. U bistecca deve esse à 1/2 a 1 "di grossa. Grill per 4 a 7 minuti per un pocu raru, 6 à 9 minuti per a donenessima medita. |
| Chicken Breasts | Solu ùnicu micca pruduttu. I petti di u puddastore pò esse cotti cum'è hè o battutu cun un meli o pezzulli per un grosu di circa 1/3 "per un tempu di cocciore più curtite. Grill finu à tempu cugliatu à 160 ° F, circa 4 à 6 minuti. |
| Fillet di pisci | Culpisce finu à chì u fugliale di pesci faciule facenu cun probate una furchetta. Grill per 2 o 3 minuti per 1/2 "di gruixu nantu à una parete doppia attuale. |
| Fish Steaks | Tunnu, salmuni, latti e baccalli spata affissate sò da 1/2 a 1 "di grossa. Marinaru prima di coccia, si vulete. Grill per 2 o 3 minuti per ogni 1/2" di grossu. |
| Amore di carne | Sia carne di porc, carne, pulcino, o frutti di mare, tutti i berger must be cociutu à 165 ° F per ragioni di salvagere di alimentariu. Bacterii nantu à a superficia di a carica hè mistata in a carne di moltu quand'ellu si trova cun un grinder. Patties sò da 1/2 à 3/4 "di grossa. Furfà 5 à 8 minuti è pruvà cun un termometru alimentariu. |
| U puduto | I pezziunati di cunfluciutu di ghiaia ci vole à parrinu à fughje da i 160 ° F, circa 3 à 5 minuti, è i marche grillu nantu à u pruduttu. |
| Hot Dogs e Salsicce | Per i pruduttori precucchiati, fate pasce à calà a través, circa 2 o 3 minuti. Per i prudutti primi, primu precochine in una castagna cù un pochu acqua finu à quasi quistioni, poi finisci a cucina nantu à a parrilla, durante 4 o 6 minuti finu à marrone è cocciutu à 165 ° F. |
| Accordu di corru | U leccianu ùn anu avutu bonu è circa 1/2 à 1 "grossu. Grill per 6 o 8 minuti à 145 ° F. |
| Chuletini di Chiu | Aduprate solu pruduttu bonu, circa 1/2 à 3/4 "di grossa. Grassu finu à un pocu rosatu in u centru o 145 ° F, circa 6 o 8 minuti. |
| U Carru Cerbellu | Aghje u lettuce di carne di carne di porcu in mezzu lonzane. Eliminate i furmi cun u cutiddanti. Cook durante 6 o 9 minuti. |
| Shrimp | Grinziu finu à u Gammaru tornanu rosati è sò sparanu à u toccu. Cook per 2-1 / 2 à 4 minuti. |
Alcune di sti grilli pò esse aperti è utilizatu com'è griddle. Verificate u librettu di struzzjoni chì hè stata cun l'appliance per vede s'ellu hè pussibule. Quandu si puderebbe cumene una salameria cù a parranedda di doppia contacto, seguite direzzione direttamente. Mentri hè impurtante chì avete pressu bè piuttostu chì a carri hà un bonu cuntattu cù e superfici cale, se pressate troppu duru, a carne pò esse secca perchè i zucchi sò pressed out.
È sempre aduprate un termòmicu alimentariu quandu pruvà teste di carne davanti à serve pè razze di sicurezza di alimentariu . Per utilizà, inserisce a punta di u termometru à circa 1/4 à 1/2 "in u pezzu di carne. Assicuratevi chì a sonda ùn tocca micca un ossu, è pruvate per avè ghjunghje à u mezu di u pezzu di carne. Thermometri cuntenenu una legione precisa in quattru seconde.