Un lettore mandà stu riti prumezzionale per u metu tradiziunale australianu per grilling shrimp. Quite semplice è perfetta per quasi un occasione. Servite cù e viti vegetali o i vostri platci tradiziunali.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza / 120 mL di manufari (funnutu)
- 1/4 tazza / 60 mL oliu d'oliva
- 1/4 tazza / 60 mL
- aromi freschi (salivato, timu è cilantro, piccatu)
- 3 tablespoons / 45 mL zucca di limonu (frescu)
- 3 grani di crava alla (sfrutta)
- 1 tablespoon / 15 mL choprim (piccatu)
- u sali à u gustu
- pepite nìvuru à u gustu
- 1 1/2 libra / 700 kg cuddaru grande (sbuchjate di cibo intactu, è invintatu)
- Garnish: spinach leaves
- Garnish: fette di limonu
Cumu fà
1. Cummindui primi 8 ingredienti in grandi cunti. Imbulighjate in gambarinu. Marinate à a temperatura di l'ambienti durante 15 minuti o in a frigorifice 30 minuti.
2. Prrezziun barbecue cù bracchetti fusti mediani. Camara scelta nantu à schiffi strette. Grassu finu à ottu opaca (o culore rosa è firmatu à toccu), à 2 minuti per ogni lado.
3. Platter di ligna cù spinach. Arrannu spaghetti nantu à platter. Guarnate cù limone è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 191131 |
| Fatta Total | 1.769 g |
| Saturatu Fat | 521 g |
| Fat Unsaturated | 374 g |
| U colesterulu | 350.061 mg |
| Sodiu | 925.839 mg |
| Carbuidrati | 1,518 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 40.918 g |