Stu dipu hà una quantità seria di sapori. Hè riccu è savuroso, è tipu d'insanita intensa in u megliu modu, tutta senza l'aghjunzione di furmagliu. Hè inolore, SENNE furmagliu. È mentre hè bona nantu à pane tostato, suldati di tufone, o crackers crucii, questa immersi venga in u so propriu nantu à i pasticceria fresca è cruciosa di lettuce. U fattu ùn hè micca surprisante: u bacon è u tomate in u dip s'agisce à l'alloghju impurtante, chì sdrughje in questa zona BLT magica. Per u circondu BLT, rinfrisca u so capelli cù un brindisi, avete in una foglia di lattice è crunch.
Nota chì a ricetta cum'è scritta sottu si fa un mudellu modestu chì serve à 6 persone cum'è appetizer. Per un gruppu più grande, pudete duppià o trippule tuttu ciò chì tocca à u cani, è ancu ghjùnsenu cun una salsiccia sabbia. Eppuru, sè ancu vulete duppià o triplettate u bacon, sì liberu di fà!
Chì avete bisognu
- 6 strippi bacon
- 1 agliu
- 1/2 cupu
- tomate seccu
- 8 unces crema agria (o crema)
- 4 unei mayonnaise
- 1 dash black pepper (fresh ground, to taste)
- 2 capi
- oghje gemme lettuce o romaine coralli
- opcional: crackers o pane tostati di pane o sulitariu
- opcional: tomates cherry
Cumu fà
- Preheat un forno à 350 F.
- Coglie u bacon: fate una padedda fritta nantu à u focu medium-high (o coglie in un forno ). Aggiuncenu u bacon, ritendu u calore à u mediou, è fate finamente finu a brunzu, circa 4 minuti. Piglia a fette è tene a coccia à chì u bacon hè biancu nantu à a seconda volta è hà presu u più grossu di a so fatta visuali, circa 4 minuti più. Vulete chì u bacon brecciu cusì sarà crispy un'altra fresca, perchè prubabilitatu un pocu più di ciò chì avissi da manghjatu. Trasferisce u bacon à un pappellato di carta stanca in lignu per falla. Pat off as much excess fat as possible. Let bacon cool.
- Scorce è mince l'alli. Pudete à un prucesseur alimentariu, se tenete unu.
- Chop the tomatoes secreti in soli, agghiunci à l'agliu. Sì avete un prucesseur alimentariu, pulse l'agliu è u tomate cun tutti, scraping down the sides as necessary. Se ùn avete micca un prucesseur alimentariu, pudete semplice mince l'agliu, è secredu in soli finu à u furmellu di una pasta.
- Aghjunghjite a crema agria (o crema di u casgiu) è a maison à u processore di l'alimentariu, s'ellu si usa, è ghiacciava per fuglià tuttu. Senza un processatore alimentariu, aghjunghjia a mezcla di ugliu d'agliu in un pappagallo medium, aghjunghjia a crema agria è a maisonette, è a battezza di cose cummincià.
- Crumble u bacon friddu in a dip-veramente scorri in picculi pezzi è aghjunghjini à combine. Aggiunna u pezzu nìuru à u gustu.
- Trasferisce a mutazione à un pianu picozzu. Intuccerate finu à marinu nantu à i spini è burbuffendu tutta a via à u centru, 20 à 25 minuti.
- Mentre chì a dip bakes, trimu è scumpete i taglioli stemne di i lettuce cume. Separate e foglie. Rinse u fogli Arrange l'olettu fene nantu à una platetta di serve o platter. Sì ancu attraversu i crackers per toast to points, toast as necessary and add to the platter. Se usa i prugne cherry, aghjunghje à u platter.
- Servite u cattivu calda, cù l'olettu è altri elementi.