Questu curddu di Blueberry si fa sapori extra di u zucchero di limonu, è hè faciule assai faciule cù blueberries freschi o congelati.
Cum'è a maiò parte di a curotte di frutta, a curda blueberry hè fatta cù l'aghjuntu di scorcia citrus, uolo, zucchero è mantra. Questa hè un modu immillorable per aduprà blueberries freschi o mette cù un saccu di blueberries.
Aghjeva un saccu di 12 ouni - circa 2 à 2 1/2 tazzi - di blueberries friddi in a ricetta. Un pittore di blu blu averebbe utilizatu.
Aduprate u curdume cum'è salsa desserta per u pastu di libbra o sponge cake o servite cù scone o biscuits fresh baked. O l'utilizanu à stu culacciu russu, biancu è blue . Pienu cunghjuntata cunghjuli di cunti di spugna cù curda è poveru intrecciata cù crema di zucchini dolci freschi (in stampa).
Ricetta Relazione: Bluemonte Limonata
Chì avete bisognu
- 2 ounces blueberries (2 cups) o (1 pinta limpiate frischi blueberries)
- 1/4 tazza di zucca di limonu
- 2 cullen di teastaga cunfitti di limonu
- 2/3 tazzi di zucchulu granulatu
- 4 cuppi d 'oliu di salte (archeminate)
- 3 tozini di uovo
Cumu fà
- Pone a blueberries in una puchina cù u zuccaru di limonu. Fate un focu di cocerite è cuntinueghja a coccia finu à i murtorii sò assai gustosu. Mash chiuchjaru è pochese per un filtru d'un colpu o chinois in un coltu d'aceddi inoxicciali o cume di una caldera doppiu.
- Pusete un centru di acqua in u panicu di fondu di una caldera doppia. Fate l'acqua à fremenda nantu à u focu medium. Aduprà u calore à bassu per mantene un pugnu.
- À u zùcculu di morsicole aghjunghje l'intemperu di limonu, u zuccaru granulatu è a mantra. Sì stati cun u mantellu senza fracassatu, aghjunghje un pezzu di salitu. Assicuta bè.
- Trea l'oghja di u guttone è i pichetele in a bluccata blueberry.
- Pone a panificazione o un pappagallo di blueberry mixte nantu à l'acqua e coccianu, murmuriati freti, finu à l'ingrossu, à circa 175 F cù un termometru di dolce o un termometru alimentariu à leghje.
- A mischju pudarete capite una cullette. Per pruvà, dapoi una cullette in u curddu di blueberry è ditene u so dettu in u spinu di a cullette. Quandu hè fatta, vi vede un caminu chjucu chì ùn hè micca squillatu.
- Pour a curda blueberry in tina pignotti è cuntenituri è l'etichetta cù u nome è a data. A curda blueberry aghjunghje più com'è chills.
- Ammudeanu u curddu in a frigorifera durante una settimana o fogliu cunfrontu pè 2 mesi.
- Servite cù un pastu di libbra o sponge cake, spoon over ice cream o pudding di pane, o l'utilizanu com'è una diffusion per i biscuits di scone.
- A ricetta faciule circa 1 1/2 tazzi di curd Blueberry.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 61 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 43 mg |
| Sodiu | 15 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |