La maiuranza di ricetta di "pollettini" ponu accumpagnà un frittu cù u frettu, ma questu bonificazione hè assai fugliale. Questa risicazione di u pullu di ave di gingivinu di ginger additivu hè un gustu diliziu in u venerable Buffalo.
Chì avete bisognu
- Per l'Alzu Chicken:
- 5 liri alpi di polli (cut in 2 traghetti, u punta di u punta)
- u sali à u gustu
- pepite nìvuru à u gustu
- 2 cuppa salsa bianca
- 1 tablespoon vegetale oil
- 1 1/2 tazza di farina piattu
- 1 spray d'oliu non-stick canola
- Per u Glaze:
- 3 craimi alli sfullati
- 3 tablescini di ghiacciolo (freschi è finamente raffiati)
- Opcional: 1/4 cucharadita cayenne pimenta
- 1/2 cup d'acetu di rossu
- 1/2 cup zuccaru brùddu fugliale
- 2 cullenera
- salsa di soia
Cumu fà
- Preheat oven à 400 F.
- Pujatate l'ali di polletta in un grande cunghjettu, è staghjunate generosamente cù u pezzu di u salinu è u pienu frescu. Aggiuncinu salsa calza è oliu vegetale, è sguassa cù tongi à capelli uniformi. Aghjunghje a farina à un grande sacchetti di plastica, aghjunghje l'ale è fate mutu. L'alti di a pullina sò livatu cù pezzu di farina.
- Copre cose dui pane con fronde, è spray bien cù l'oliu canola. Distribuisce e ali di pollula ind'u uniforme nantu à e cibo, è spizzate l'ale cù l' oliu di canola per pettu. Intuccerate durante 30 minuti, cambia l'ali di polletta è aghjunghjite durante 30 minuti finu à oghje è crudu.
- Mentre chì l'alivi di polli sò furmuti, aghjunghje l'ingredienti glaze à una puchina, è portanu un foglie nantu à u focu medium. Scambià è riservate. Quandu l'alti di u pullinaghju sò fatti, trasfiriu à un coltu limitu mentre è sempre caldo è vintu u glaze. Tossu finu à chì tutti l'ale di gaddina sò intrevistati beni, è trasfiriu à una platea di sirviziu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 840 |
| Fatta Total | 55 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 27 g |
| U colesterulu | 190 mg |
| Sodiu | 493 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 62 g |