Rececetti di grassu di Zucchini o Courgettes

Ogni veranu, duvemu quilo è etei di zucchini per utilizà. U gustu dilicatu di zucchini fa ideale per tutti i modi di ricetti, savori è dolci. Sè quelli chì si scheranu ciò chì facenu cù l'abbundanza di zucchini, pruvate qualcuni di sti grandi opere di grassu, da muffins à soppa è assai in u mezu.