Questi fannu l'allevu di l'allevu di soia sò un gran cambiamentu di ritimu da a ricetta di u pullu tradiziunale di Buffalo. A polpa di a farina dà spedizione di questi foglie "fritti frizzati" in un caprettu bonu per svantaghju u zizculu dilettante di u so glaze.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di salsa di soia
- 1/2 cup honey
- 1/4 tazza di zuccherinu brutta
- 2 craimi alli (sfruttu)
- 1 tablespoon Louisiana salsa bianca (più o menu secunda à u gustu)
- 2 tablespoon ginger (freschi, finamente raffiati)
- 3 liri alpi di polli (cut in 2 seti, punta di uvitatu)
- 3/4 zuppa di farina piattura
Cumu fà
- Maturà a salsa di soia , u melone, u zuccherinu brù, allu, salsa calca è ghjustu in un pappagallou finu à assu.
- Pudò l'ale in un tastu grande è valdi biancu nantu à 1/3 tazza di a salsa. Toss à a cappella è di friquè durante 2 ori.
- Dopu à 2 ore di marining, drenu e valdi boni è pat secarate cù tovaglioli di carta.
- Pudava a farina in un saccu di bastille plastica, o ancu un saccu di carta. Aghjunghjite l'alpi, cercanu a sacchetti è fate mutu. L'alti di a pullina sò simuli spusciati da farina.
- Preheat oven à 400 F.Capperà dui tannelli pannelli di foglia è spruviate bien cù l'oliu canola.
- Trascinendu ogni alzu di farina, distribuzioni l'alti di pollula ind'u uniforme nantu à e cuscini, è spray l'ale cù l' oliu di canola à capace.
- Agghiunciu per 20 minuti, cambia l'ali di polletta è aghjunghjite durante 15 minuti. Brush the glaze over the wings and continue cooking another 20 minutes, turning and brush more glaze on many times until done.
- Quandu l'alti di u pullinaghju sò fatti, trasfiriu a un pappagallou nìvuru à sempre caldu, è valdi u glaze restante. Tossu finu à chì tutti l'ale di gaddina sò intrevistati beni, è trasfiriu à una platea di sirviziu. Puderà per enfitarà per calamar antes di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 458 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 114 mg |
| Sodiu | 1.038 mg |
| Carbuidrati | 31 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 39 g |