Un pezzu di chicken hè unu di quelli pratiche chì instantaneamente evoca sentimenti di calidez, cunfortu è culazioni di famiglia. Questa pastela ricetta aghjeria chicken, prugne, prugne è u furmagliu Caerphilly in questu pastellu gustoso è riccu. Questu hè ancu una piezzu di caccia chì hè cusì faciule faciule è hè solu bisognu à 20 minuti per fà un'antra è una volta in u platu, cunfruta di pasticceria è in u fornu. Quandu u traspurtonu u 25 minuti di cocilu in tempu di cociluciate parechji ligumi per sirviziu par via, o simpricimenti pusà i pedi.
U porcu sò l'emblema naziunali di u Galese, cusì un gran platu per celebrà u Ghjornu di St David l'1 di marzu, ma per chì salvà un ghjornu, hè perfettu in ogni mumentu di l'annu.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon olive oil
- 1 tablespoon butter
- 1 cipolla chopped
- 3 craci d'alliatu in tagliati
- 4 cruccanti di galassi patevanu
- 200g (7 oz) porcini in pezzi, pezzi bianchi solu
- 2 farina di culloca
- 150ml di vinu biancu seccu
- 450 chlochera di cibo
- 200ml di doppia crema
- 2 cuisson francese mustard
- Salinu è pipirùzzu nuru à u gustu
- 100g (3 ½ oz) prune a mezi
- 150 g (5 ½ ozonu /) U furmagliu curnale, anu crumbled
- 55 g (2 oz) aghjustatu l'estragu picatu è u pilone vellatu
- 450 g (1 lb) pasticceria rolled full puff
- 1 gjassi di uovo
- 1 settimana di doppia cria
Cumu fà
- Preheat oven à 350 F 180 C.
- In un pappagallo medium-sizeda funnule, u mantellu è l'oliu frutte a ciputula è l'agliu finu à ch'elli partenu à culore, circa 10 minuti
- Allora aghjunghjite u puddastru è fate un coccu di più à 5 minuti finu à chì u pollulu hè firmatu
- Aggiunce u porra è a farina chì prumesse continuamente finu à chì sò beni cumminati
- Aggiunce u vinu è u puddastru lentamente finu à chì a salsa hà grossitu
- Aghjunghjite a crema è a mustarda è a staghjoni
- Pigliate u calore è trasfigurate in prunes, furmagliu è eterna
- Pone a pezza rientra in un pienu di pezzu mediu
- Mettite l'oletta d'ova è a crema together and then brush about the pie dish. Coperta cù pasticceria è tagliata nantu à i lati cun un cuteddu Bruscu l'uovo restante nantu à u pastellu
- Pucete un coppiu di picculi fuzzoli in a pastiglia per falla di i vapuri
- Coglie à u fornu durante 25 minuti, sguassate di u fornu è serve
Alternattivi à u Chicken, u pezzu, u prune è u furmagliu caffere
Ùn ci preoccupa si ùn pudete truvà u furmagliu Caerphilly, ùn hè micca sempre fàcili di truvà soprattuttu fora di u Regnu Unitu, utilizate un furmagliu chumburgu forte o un altru furmagliu biancu forte. L'elementu vitale hè u furmagliu sfucianu, perchè si funni facilmente è rapidamente in a pie.
Prune ùn sò micca sempre i vostri prediletti di tutti, ma se pudete sculacciate, a ricetta hè megliu per elli, ma l'abbandunarà altrimente.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 2361 |
| Fatta Total | 145 g |
| Saturatu Fat | 42 g |
| Fat Unsaturated | 49 g |
| U colesterulu | 539 mg |
| Sodiu | 1,385 mg |
| Carbuidrati | 100 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 153 g |