Sti cookies sò chewy, flavorful, chocolatey, è u megliu di tuttu, assai salutu cumparatu cù assai ricette per i cookies. Sò dilizzionati cù banana, sippu d'astu è purcellina, chì anu travagliatu ancu com'è un liganu per i cookies, eliminendu qualsiasi bisogni d'ova o oghji replacers.
Ancu sè sti fichi chocolatiche, siddu avete preferitu per mantene ancu e più salutati, puderete sustituverà u cicatriscu di chocolatite cù cacao piantini, pappezzu, ciliures secchi, noci piccati, o oltre fora. Quand'elli scegliendu una mantega di mannava, cercate butteri cù ingredienti limitati, cum'è manichi è sali, è optò per cremosi è chunky, chì vi assicurà chì a pasta di cucina ùn si sfondate. Sì avete un craie chjucolare, anch'ellu sviate 2 cullenade di a farina destinazione per u cacao in pate. Delish!
Sè vo vulete fà esse cookies senza glutine, l'usu simplicatu di una farina per alluminata di gluten, o scambia in tripa o fila di rossu rossu superfine in u locu di l'all purpose. Assicuratevi d'averebbe cupiatu l'avena ciliata senza gluten!
Chì avete bisognu
- 1 banana (overripe, principarmenti marrone, scurciato)
- 1/2 cup purcina senza dolce
- 1 cuisson di cinnamon (terra)
- 1/4 tazza di mantova (cremosa o pianosa)
- 1/4 tazza di stufa d'arzu (o agave, o xarru d'arrò di castagnu)
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 3 tazzi dati avessi
- 1/2 cup chips di chocolatine (nondairy)
- 1/4 tazza di farina piattura
Cumu fà
Preheat your furnace à 375 gradi Fahrenheit è fate un grande galletta cù un carta pergamosa o una robba di silicone.
In un grande cunghjettu, scumpete a banana cù una patata masher o a spalle di una forchetta longu finu à ottene finitu è senza firmice. Stir in u purcellina è cinnamon, è mutaggiate bè da cunghjuntà. Aggiuncenu a mantega di patata, è stitch bien à mischjà (ponu aiutà à utilizà a patata masher quì). Quandu sò stati ingredienti boni blended, miscianu in u siracusa d'armi, sal marina è baking soda.
Aghjunghjite a civosa, una tazza à un momentu, è mutamenti in ogni entreprise. A pezza serà bagnata è stanca à questu puntu. Aggiuncate i chips di cicculata è aghjunghjite cun l'aghjuntu di a farina piattura.
Utilizendu una cullette grande, strughjammi è forma a pasta in i cookies, è dete cullà di 2 pulg. Distanti nantu à a preparazione di furna preparata. Agghiunciu i cookies per 11 à 13 minuti, o finu à marrone in ardu è suave in i fonti. Dienti friddu cumpletu solu à serve.
Ammaestisce i cookies in una fugliale di carta pitturatu nantu à a cuncetta di a cucina, o in un cuntinuu in un locu seccu friddu. Oltremente, pudete cunfreeze e cookie cociutu à 2 mesi in u locu. Scorza in baking in u fornu à 350 gradi Fahrenheit per 5 à 7 minuti, o finu à chì calienta in tutta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 119 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 148 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 2 g |