U Turrón hè una cunfisazione spagnola , tradiziunale fatta da torrone è nuts, chì hè spessu disfigatu à Natale. Turron pò esse finitu o dura, è oghje hè dispunibule in parechje varietà. U trattatu hà evolutu à altri incarnazioni chì hà fattu u so modu in u mondu. In u Peruviu, per esempiu, Turron de Doña Pepa hè aromatizatu cù anisimu è hè fatta di i cookies chì sò cunghjunati cù un ghjiruleverate.
Stu tostu duvutu è chocolatene cuntene una basa di choccu chjamata cù coccu è cunfruenziali, è hè cumposta cun una cappella di cocolata biancu è u coccu insatu. U candy pò esse tagliatu in boni bareddi è mantene bè, per questu hè ideale per regalar.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 cups chocolate chips
- 8 cuppa di mantova
- 2 tablespoons corn syrup
- Pinchulu di u sali
- 1/2 teaspoon vanilla
- 1/2 tazza di coconut o cookies di velluru (sfruttu)
- 1 Tazza di flocci secco di coconut
- 1 1/2 cup chips di chocolate chocolatine
- 2 tablespoons vegetables shortening
Cumu fà
- Pigliate una pate di tazzi di 8 pulgari cadgens è fate u fondu di u pane da u pergamallu. Crumble the cookies, micca troppu finamente.
- In un casserole medium, fretce i cicchi di cicculata, mantra è cornucci di corn durante u caldu di u calore, remendu spessu, finu à ottene. Eliminate u mischju di u calore è stitchce in un pocu di salinu è vaniglia. Stir in a 2/3 tazzi di coccu è i galleri crumuli. Scambià a cuttura chocolatica in a pane preparata, è po in u fustellatrici finu à firmà.
- Preheat the furnu à 300 gradi. Tire u restu 1/3 tazza di coccu finu à quellu lampitu, è mutamenti in ocasioni. Aggiuncia u coconu attentamente per prevene à creme. Quandu sò duratu arghjentu, rinfriscà u coconu di u fornu è si stende à friddà.
- In una piccula cassetta annantu à u caldu bellu, fretce 2 cullizzioni di curretta. Aggiuncate i chips di chocolate chicchi è agite nantu à u focu finu à u funnu. Scambià a cunfittura di chocolatine bianchissima nantu à a mezcla di cicculata. Spruce i cocchi insulenti nantu à a cima, pressing it in lightly so that aderite à u chocolate blanco.
- Chill until firm, è poi alla lu turron in pezzi rectanguli à serve. Turron in buttiglia appruntata in u frettu, è dete vene à a temperatura di l'ambienti prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 239 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 12 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 19 mg |
| Sodiu | 40 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 2 g |