Spicciante, dolce, è brùcate, cunfinate di cinnamonu sò un divertimentu attrazzu nantu à u gustu di u gustu tradottu. Questa ricetta hè precisu una certa koordinazione curretta di cunnessione, per verificate chì i vostri ingredienti sò misurati è u vostru equiptu hè tutte prima di cumincià. L'oliu di cinnamale ponu esse truvatu in parechje pasticceria o cibo.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di zucchero
- 1 tazza di fruttu di granu
- 3/4 tazza di acqua
- 1 pakkett / 1-3 / 4 oz. pectin di frutta
- 1/2 cuisson di tina di soda
- 1/8 cullera di oru di cinnamonu
- 8 culori di culori rossu
Cumu fà
1. Preparate una panedda di 8 inch è copre cù lamina d'aluminiu è a spraying it with spray cooking nonstick .
2. Cummindu u zuccheru è u zucchinu di corn in una granca di pezza pesante à sopra medita. Stir constantly until mixture is vigorously boiling, about 8-10 minutes.
3.Continuite a cucina, stinzendu occasionale, finu à chì u candy leghjite 280 gradi nantu à u termometru di caramelu, u crack fissamente.
4. Mentre chì aspetta à i dolci per acquistà a temperatura propria, mischje l'acqua, pectina è a baking soda in medium saucepan.
Pujale nantu à u focu altu è fate a puntera di ebbe. Eliminate da u calore è arta piglia un pocu in leia.
5. Quandu u mischju di zuccaru / zuccherinu di u zuccheru hè in u stadiu crack fugliu, fate a mezora di pectina in u calore forte. Trasfurmà a misura di zuccaru in a mezzione pectina cun lenta, mentri si prumesse.
6. Continue a cocilu u dolci, mentri rirendu in constantemente, per un minutu più.
7. Elimine da u calore, è stirate in l'alimentariu di culore è l'oliu di cinnamonu.
8. Pour in pan prepared and let set until firm.
9. Cut cù un cutiddanti cutidianu o cutidianu, è pezzi in u zucchulu granulatu.