Stu cake di coccu duodoriamente luminoso hè cumposta cun un cùgulu di lignu chì cuntene i gustu di limonu, d'uva, è di cannella. A ricetta chjamava farina d'autore , ova, mantra, zuccheru, latte è coccu.
Chì avete bisognu
- 4 ova (siparati)
- pezzu di salitu
- 1/3 libra di
- margarina (o mantra), affucatu (2/3 tazza)
- 1 tazza di zuccheru
- 1/2 tazza di latti in tuttu
- 1 1/2 tazzi di farina risidenti
- 1 spoon
- polvere di focu
- 1 1/2 tazzi di coccu rossu
- Per l'aranciu:
- 2 1/2 tazzi di acqua
- 1 1/2 tazzi di zuccaru
- 1 tablespoon sucre di limonu
- 1/2 spoonfula di limonu
- 3 craimi chini
- 1 bastone di canella
- 1 tablespoon margarine (o mantra per pancara)
- 2 tablespoons flour (per a panificazione)
Cumu fà
Aghjughjà tutti i zucchetti ingredienti in una puchina è fretu durante 7-8 minuti. Eliminate da u calore è arta fora per friddà.
Preheat oven à 340 ° F (170 ° C).
Venite u biancu à u biancu cù u salu à u stadu più forte .
In un altru pane, ghjustu u zucchero, u margarinu, è u zuccheru finu à u cremosu. Trea in u latte. Capisce a farina è a polpa di furmagliu è sbattie in a mistura. Merci in u coccu. Cù spatula, pìcculeghja in u biancu u biancu.
Aghjeghje un 15 X 10 inch (o equivalente) di panificà a pan cù margarina o mantra, è capigliatu bè cù farina (agitaru a pan è scrive in excretu farina).
Trasferisce u pezzu di pane à a panella è si spargiu uniformi. Agghiunciu à 340 ° F (170 ° C) durante 40-45 minuti finu à l'oru è u pastore si pulisce à i lati di u panu.
Eliminate da u fornu, cut in piezzi, è mentre ch'ellu sia u fermentatu u sciolu afflittu uniformu nantu à u pastellu. Pour curinga, accuminciendu à i vigneti è andendu in u mezzu. Spruce a cima cù 4-5 spinaci di coconutula richezze.
Pigliate 2-3 ore per u zucchero à assicurà è u cunfettu per friddu cumplèttu cumu prima di serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 479 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 120 mg |
| Sodiu | 502 mg |
| Carbuidrati | 67 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 6 g |