Per St Patrick's Day o in qualchì tempu avete bisognu di una cunsulazione, cù u pienu di platu principe, sta ricetta uttene corned beef e assai verdura hè perfetta. Hè tamantu un bonu modu per usà l'abbandunati di u St Patrick's Day .
Pudete aduprà u fugliale salvaticu corned beef , o cumprà unipochi di u dipartimentu carni di u deli per sta ricetta. U col coltu restaru puderia ancu esse utili. Sì avete usatu chì, ùn mancianu u cavallu cù a cipolla, l'ajoncu è a carota. Aghjunghje a col è u cicculata corned beef cocido e diced.
Ùn avete bisognu di servinu bè cù questa ricetta chì ghjè un manghjatu in un pianu. Agghicà aghjunghje un insalata verde fresca o quarchi fruttu frescu, per aghjunghje un cuntrastu di enfasi è texturale. Certi cerveza fridda o vinu russu seria un bon accumpagnu.
Chì avete bisognu
- 2 tablespoons butter
- 1 cipolla (tagliata)
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 4 carotti (fette)
- 2 tazzi cululi verdi (chopped)
- 1 libra corned beef (diced and coated)
- 3 cullizzioni di farina
- 1 1/2 tazzi di frascaroli
- 1/3 tazzi di ketchup
- 2 tablespoons mustard
- 2 cucchi in salsa di Worcestershire
- Salt and pepper to taste
- 3 tazzi di acqua
- 3 tablespoons butter
- 1/2 tazza di latte
- 3 tazzi di patata spicca
- 1/3 tazza di crema agria
- 1/2 cup semi furmagliu (grated)
- 1 cup stufa congelate (scandutu)
- 1/2 piante piccolo
Cumu fà
- Preheat el forno à 375 F.
- In una gran barduna , fretce 2 cuppa in brume nantu à u focu medium. Aghjunghjule a cipolla è l'agliu; coccia è staghjunghje per 4 a 5 minuti finu à crisp-tender. Aghjunte i zappunni; coccia è stitch 4 minuti. Allora aghjunghjite a cole; coccia è trasfurmà di 4 à 5 minuti più longu finu à crisp-tender.
- Allora aghjunghjite a viteddu corned; coccia è staghjunghje per 3 minuti. Aghjunghje a farina; coccia è trasfurmà 3 minuti per rinforà u gustu di farina crua. Aggiuncenu u calchinu, u ketchup, mustarda, salsa di Worcestershire, è u salinu è a pepite per pruvà à a tullera è trasfigurate suecia cù cura; pate nantu à 10 minuti.
- Intantu, combine 3 tazzi di acqua, 3 tasse à manufa, è 1/2 tazza di latte in una grande cassetta; portanu solu per fogghiu. Eliminate da u calore è sbanditu in i flocetti di patata finu à u cunfine. Aghjunghjite a crema agria è u furmagliu Parmigraniu.
- Aghjunghjite i chicchi à a mezora di u viteddu è viaghja in un pappu di 3-quart casserole. Cugliu cù i purcina di patata è si sparghjera à copre, poi eseguisce una forchetta nantu à e patate per fà sulcusamenti scarpi. Sprinkle with paprika.
- Focte per 25 a 35 minuti o finu à chì u riposo hè bubbly è e patate sò bianchi d'oru. Dienti friddu durante 10 minuti, da serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 440 |
| Fatta Total | 20 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 85 mg |
| Sodiu | 736 mg |
| Carbuidrati | 41 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 26 g |