Ciò chì hè a Difference Between English and Regular Cucumbers?
Pudete pensate chì un pepino hè solu un cucumber, right? Ma, in a realtà, ci sò attualmente vicinu à 100 varietà di cucumari cultivati in u mondu, a maiò chì un pruduttu mediu ùn trova micca. U cogni sò attu membri di a famiglia di zucca è crescenu nantu à i vigneti. Originamenti nativu di l'Asia miridiunali, sò cultivati in a maiò parte di u mondu.
I variità cumunitamenti trovanu in a maiò parte di i mercati sò i culummuli inglesi, i cucumari in salamandere è u foglie corta ordinateur chì avemu l'usu più spessu in i nostri platti .
In English, i cucumari, alcuni cunnisciuti i pepini di zuccherii o di naziunale, sò spessu più longu è impannillati in plastica. Mentri sti varietà sò simili in apparizione, ci sò parechji diferenzji chì l'hanu unicu in a manera ch'elli sò preparati è cunsumati. Averete scopre per quì sti disgrazzià, è dicenu chì pepino seranu l'avè megliu à u vostru avicinu.
Staging Cucumbers
- A pelle hè cerosa è u corru verdi scuru duru hè più uniformu.
- U gustu pò esse più amara.
- Generale per u prezzu di compra.
- Per un savore amarsi assai, a pilone è e gaddialu deve esse eliminati.
- Canusciuti bè cunnuscini cum'è Kirby è persiane cuminiculate sò tipi di slicer.
Prugne in salmule
- Ancu qualchi varietà di cucumia pò esse dilulitatu (in una suluzione o salmuda di zucchero, l'acitu è l'arumi), quessi culori sò particularmente cultivati per esse uniformi in larghezza è durata.
- Pudulugini tendenu à esse più cortosu è più grossi chì slicer. Pò esse pussutu una pelliccia bumpy o spotted.
- U so culore, prima di scorci, pò varià da u giallu à u verde pallidu o oscuru.
- Gherkins, cunnisciutu ancu com'è cornichons o pezzi, sò una di e variità più cunnisciuti di pepini di salmu. Sò solitu sò assai curtuti cume pepini cuddaru cù pezzi bumpy è sò stati sdrucizii, micca imbulighjate.
Inglese Cucumbers
- Quessi sò più longu è più strette chì i pepini di Slicer.
- A maiò parte di u tempu ùn sò micca cessati è, invece, impannillati in u plastica.
- E so pusteri sò più chjucchi è fàcili di manghjarà micca, per ùn esse bisognu di rimuneru.
- U gustu hè menu amari chì chjappà, più chjaru è quasi dulce.
- A pelle hè diluente è comestible.
- Anu etique parechji venduti cum'è "non si" o "burpless"
Qualchi pane chì ti selezziunate per i vostri insalati hè veramente basatu nantu à preferenza persunale. Sì trovi sbuchjulatu, sperendu è dicendu u to pepino, u chance sò ogni varietà slicer vi sirve per voi. Ma s'è vo site servitore sliced slices, u costu extra per un pepino inglese pò valute la vale a pena, chì nè scopre è nemmenu sferisce serà necessariu. Alcune parechji sanu à parechje di semen; altru prefessu i so servitori. Tanti à gustà grandi è sò un insertu crucidu, ricuperà à ogni insalata o pani.