Cum'è Sukkot hè una festa di a cugliera, i menus Sukkot sò chjamati piacenu cù assai frutti è ligumi freschi. I vertichi friquenti sò spessu sirvuti per sta festa ghjugna. Qualchì parle chì i pani, cum'è a piccula cornucopia, rapprisentanu una cose bountiful. Dognu l'ambienti culuriti di u Sukka è u tema di a cose, mi piace di serve un culore di frutti di salad per a postre.
A Culuna di Sugiatu
- Gefilte Fish - Questa ricetta classica per u pesciu di fugliale fatta casana hè un attrazzu menùcenu Ashkenazi ùn solu per Sukkot, ma per u Shabbat è altre vacanze.
- Chicken Matzo Ball Soup - Dopu chì Sukhotto si celebrà in u castagnu, ci hè spessu un prugettu in l'aria. I Sopas com'è questu quì hè u modu perfettu per fà avà l'allughjò còmodi mentre cene à u frescu in a sukkah.
- Carne Ruffida di Pagliani - L'alimenti Ruffed sò un aghjuntu tradiziunale à i menucuti di Sukkot, perchè queste pepite hè un adattatu naturale per a menzione. Pudete utilizà carne di vacca moltu o turchera secondu a vostra preferenza. È se vi pudeti oghje i viaghji pettini, cunsiderenu sustituisce a carne cù un beef chjardu sustitutu.
- L'Apple Glazed BBQ Chicken - U manzone ùn sò micca un prefettu predilettu staghjunali, sò ancu un simbulu auspiziu per un novu annu dulce in a tradizione antica Ashkenazi. Chavi Feldman di Chashmonaim, Israël hà cuntribuitu à questa ricetta di u Vìgliu Barbacane di u vintellu di Rosh Hashanah di u vaghjimu, ma hè un pianu ideale per u sukhotru divertenti.
- Coconut Curry Potato Gratin - U lattice di coconut è u curry prestitu di creditutilu è calore per questa intruduce, una prenotazioni di latti in a patata gratina.
- Fruit Compote - Questa simplicità nantu à a caratteristica hè stufa cù i brugnaghi, i prugne è i prugnoli, è faci una bona alternativa (o cumplementu) à documenti pesci.
- Kosher Cake Classifiche di Kosher - Stu cè cumpatori cè testa, cù i so capicucelli di manzoni cinnamon-laced, hè un esempiu classicu di u postu di l'Apple Cake appelite ghjovanu.
Culleghju di Sugiate
- Pomegranate Apple Salad with Poppy Seed Dressing - Fall fruits shine in this simple ensal season from Giora Shimoni. Meli di cascarelli è e pomegranate sò cumplementati da una casata di sidru di pepite chì vi pudete fà per avanzià per comodità.
- Butternut Coglia Spaghetti - Questa pasticceria vegetariana hè china di squash stufa racmatta è leggerie. Perchè u riposu hè culuratu in un vinu è di salsa borsa, ùn hà nunda di a pisura di e versioni in crema, è i sapori di e ligumi pò brillanu.
- Oven Fried Breaded Chicken - Questa ricetta di u ziteddu di Chicken Baked Breaded hè prestu, faciule è, dice Giora Shimoni, "ancu u bellu di u ghjornu dopu! Cosa àutru puderia nunda di dumandà una ricetta?"
- Roasted Simanim Tzimmes with Tahini Drizzle di miele - Zucchini Roasted, butternut squash, portu, pettine è più cunghjunghjenu in stu bè platu dulce è savore dilettante chì mostra a perfetta u pruduttu di u pruduttu.
- Patata classicata Kugel - À spessu chjesa pudina di patata, questu kugel hè un platinu di Shabbat è di vacanze in a cullezione isidira di l'Europa orientali è un grandi calore-superior per a pranzu in a sukkah.
- L'Apple è a Cried Cherry Sdressa - Quandu avete bè maravigliate di manzuni di cadunu in manu, fighjà scumparcelu in questa sana, Apple senza lattina è Secreta Cerezo Cherry. Perchè u crucianu crisp topping ùn cuntene un mantu, i sapori di u fruttu, avena, è i casci sò veramente brillanti.