Rice stuffed per Sukkot è Simchat Torah

Grazie à l'aghjunti di Sukkot com'è vacanze di cola, ci hè una tradizione di servitori à i rostichi per celebrà a generosità di staggione. Per parechji, l'usu cumanda si stende per Simchat Torah, perchè parechje di coghju cilestrici - pensanu chì u cugini di colti o blintzes-chapeati di side-by-side s'assemilanu à i scrolls Torah. (A stessa lògica hè appiicata à u Shavuot, a festa di vendi chì celebra u donu di a Torah.) Curnutu, ùn ci hè bisognu di guardà queste ricette per i vacanze - sò maravigliose annu nantu à tuttu!