Tasty Thai combina calamar (calamari), zucchero, dolce cipolle , zucca, lettuce, zucca, cilantro . Ajuste a quantità di pepite rossa per aiutà à u vostru metru picculu piacè.
Chì avete bisognu
- 2-1 / 4 cullizzioni di u salinu
- 3 colti di salsa di salsiccia asiati (nuoc nam)
- 3 Culli pezzi di zucchero di lime
- 1 Cullera da zuccheru
- 1/4 cullera di una pepite russa machata
- 1/2 cipolla dulce chjara, cum'è Vidalia o Walla Walla, finamente finamente chjappie
- 1 zucca, pelata è schisticata
- 1 libbra limpia calamar
- 1 gran capo Boston lettuce, tornatu in bracciale
- 1/2 tazza fogli in bocca fresca
- 1/2 tazza fogli in cactus freschi
Cumu fà
In 4-quart saucepan, combina 3 quarts d'acqua è 2 culleri di a salsa; calore à fogera nantu à u focu altu.
Intantu, in un tastu grandi, combina salsa di pisci, zucchero, zuccheru, pezzu russu machacatu è restendu 1/4 cullen di a salsa è stirchese finu à chì u zuccheru s'hè dissolutu. Stir in dolce cipolle è carota.
Rinfrite calamar in cold water running. A slice squid bodies in transversu in aramenti finti. Trimate tentaculi in parechji pezzi if big.
Aggiunza à l'acqua di ferita è cocre à licite è opaca, 30 siconde à 1 minuti. Drain e aghjunghje à dressing in bowl.
Aggiunza lettuce, menta è cilantro . Toss until mixed and coated with dressing.
• Cumu pulisce u calamaru è u tinta di vendita
Receta Fede: editatu da Susan Westmoreland (Books Hearst)
Reprinted with permission.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 188 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 264 mg |
| Sodiu | 2.470 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 21 g |