A so ricchezza di leccu porcu hè diliziosu. Ùn lasciate micca chì u curry intruduce, hè cunglinda bè in u rubitatu umitu chì pruduce un sabore fragu aranciu.
Chì avete bisognu
- 2 liri / 900 mL alloghju chivatu
- 1/4 tazza / 60 mL
- Dijon mustard
- 1 tablespoon / 15 ml lettuce di castagna o meli
- 1-2 arghjenti d'aghula, piccatu
- 1 1/2 teaspoons / 7.5 mL acìtu di sidru
- 1 1/2 cucurione / 7.5 mL frescu
- u timellu falla
- 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL
- curry powder
- 1 1/2 cucharadita / 7.5 mL cumin moltu
- 1 1/2 teaspoon / 7.5 mL di sal di mari
- 1/2 tagliata / 2.5 mL pijante chjaru negru
Cumu fà
- Puttene lu porcu in un pienu di vetru di vetru. Unsa marinate in and pour carne. Assicuratevi chì tutti i costi sò bè cù una meztrace. Coperta cù incircu plasticu è piazzate in frigo per 4-6.
- Preheat grill for medium-high heat. Poveri nantu à a parrilla è à piacè per 2 minuti in ogni latu. Aduprà u calore à medium o medium-low è grill pork roast durante 45 minuti o finu à a temperatura interna alcuni 165 F, in a parti più grossa di a carne. Una volta cottu, rinfriscà i calori è lasciate a carne restendu di tagliata.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 413 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 131 mg |
| Sodiu | 791 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 43 g |