Questu dolce è licurosu rotisserie porcu hè sicuru per piace ancu i più divertuti di eaters. Enjoy with your favorite sides, rice, or noodles.
Chì avete bisognu
- 2-3 liri / 900-1250 g rosticcante di salmone bun scienza
- Per u Marinade:
- 1/4 tazza / 60 mL olius vegetale
- 1 tablespoon / 15 mL acìtu biancu
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL pimenti negru
- 1/2 cucharadita / 2,5 mL allu finitu
- Per a salsa:
- 1 tazza / 240 mL zucca brutta
- 1 tazza / 240 mL vinu russu
- 1 tazza / 240 mL salsa teriyaki
- 1 tazza / 240 mL chili salsa
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL chjar di terra
- 1/2 cucharadita / 2.5 mL pimenti negru
- 1/2 tagliata / 2,5 mL di salitu
Cumu fà
1. Poveri torra di porcu in un saccu plasticu rinnuvable. Piglia l'ingredienti di marinata è pour a carne. Assicuratevi chì tuttu hè struitu bè. Siulgine u saccu à u frigidu durante 2-4 ore.
2. Cummindui ingredienti di salsa in una granca di pezzu nantu à u focu medium-high. Chì u licoru vene à un pezzu chinu, ralentisce u caldu a bassu è fassi fremende di 12-15 minuti. U salsiccia ùn deve esse bè cum'è per sceccu di quarchi cucchiaio.
Eliminate a mità di a salsa per basting è lasciate u restu à serve cù a carne di maiale. Pòglia in frigore finu à dirittu à avè sirvitutu.
3. Preheat grill to medium-high heat.
4. Elimine a rostidore da a mischju è guariscenu marinatu in un piattu di basting. Segui a struzzione di scatula per affaccià indegni nantu à u spitu. Parfetta affumicate nantu à u focu indirettu per 45 minuti à 1 1/4 ore, o finu à chì a temperatura interna leghjite entre circa 160 gradi F / 75 gradi C. Ricchite spessu cù marinatu durante i primi 30-45 minuti di coccia.
5. Quandu ci hè cucinatu, sguassate arrustisce u calore è permette riposu à 10 minuti d'escezione. Rempranteghjate riservatu à microwave o piacè. Servite drizzle nantu à a carne o à u latu.