Oghje quelli dipinelli pesky da u vostru coghju è fà u tratta di i fiori. U melone di Dioniu ùn hè micca u melu fattu da l'abi, ma hè più ghjolidinu di u donu di dandelion cù i fiori è u zuccheru. Sò l'abettate chì cunvertisce e fiori in dolce bontu.
U melone di Dane di lignu hè un bon sustitutu per u melatu cù u gustu sorprendentemente sìmulu. A cunzistenza hè più finita più di a melia. Hè un apparenza assai simili in colore.
Sì avete una grampa punica cù i bianchi è induve ùn eranu sicuru chì ùn anu micca statu applicati apprufirmati, puderete forse per i fiori. U gustu veru sò ancu boni per insalate. Se a primavera hà sviluppatu ma l'abi ùn sò micca buzzing à prughjettà u melatu, hè un sustitutu staghjunali divertitu.
U melone di DÌnule hè grande nantu à tostato, muffins, pancakes è biscotti. Pudete aduprà cum'è avete aduprà u melatu in tè è eddi.
Chì avete bisognu
- 4 tazzi di petali di lichintatu
- 4 tazzi di acqua
- 3 fette di lemon (1/4 inch)
- 1/2
- fascia di vainilla (split in half)
- 2 1/2 cungi granuluri di zuccaru
Cumu fà
- Pudemu i fiori di lu dentiu durante u ghjornu di ghjornu in tuttu splendore.
- Amassi i fiori in acqua frida per cinque minuti per permettenu tempu per qualchi insetti per sughjettinu.
- Eliminate i petali, dopu teneve i petali solu. Descarti u centru di u fiore è u zanca.
- Piacà i petali in una puchina pesche, cù l'acqua, taglioli di limonu è u fagiolo di vainilla.
- Paghjate à foglie, fate u focu, è fremende è fretto durante 30 minuti. Eliminate a pane da u calore è lasciate durante 6 ore.
- Strain the tea di dandelion through a cheesecloth è scaccià i solidi.
- Poni u tè di dentru in una puchina pesante è a purtalla à un bracce.
- Aghjone pocu à u zuccheru à u liquidu bruciatu è mentri si prumesse finu à chì u zuccaru hè dissolutu.
- Bassa u calore è permettenu simmulara sottopenniu finu à ch'ella ghjunghjenu u sputinu suttastru. Questu pò piglià à 4 ore.
Manger di tannicchia di u melatu in a fria.
Uni cocchi lassanu i fiori intactu, ma dinò pò aghjunghje una nota amara à u meli. Hè megliu aduprà solu i petali è eliminate a parte di culore veru.
Sè questu questu chì o quale era u pezzu di pezzu cù i dandelions di prima chì l'hà sceltu, i prucessi di aclaramentu è di zuffone anu eliminà ogni bacteria persistente. Tuttavia, hè megliu per evitari manchioni di dandelions chì pò esse trattatu cù sustanzi chimichi. Parechji ùn sò micca eliminati da ebbrezza.
Puderanu i fiori di u dentru ci anu da lascià da andà in pate e di propagar di più di leucozzini. Ci hè una bona nova, sè vo vulete un pocu, ma a mala nova si scopre l'amor u melone di dile di leone è vogliu assai più fiori a staghjoni.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 136 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 2 mg |
| Carbuidrati | 34 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |