Migas hè una tazzera schiaccia di u bacche Solu bisognu di una padedda, un tortu di restaru, un pocu ova, è certi veggies freschi! Hè u sirviziu perfetta per duie persone di sparta! I purcaghji di corta offerta una bundanza encantadora è masticà per ciò chì seria una frittata normale è fastidiosa! Hè bisognu di un untuffu di burrito dilettante tuttu in una schillet.
Sta ricetta chjamate per l'usu di tortilla fresca di corn, ma pudete ancu cut up some tortilla chips chì tù tendinu à stà! A texturizata serà un pocu diversu, ma l'integrità generale di u pianu se fermeranu a listessa!
Mi piace à aduprà i sapori brillanti di pepite biancu è di cipolla, ma pudete facilmente sustituisce altre tipu di pepite o veggies. Pudete puru rimpiazzà a furmazione di u moltu mexicale rossu cù u furmagliu cotta o queso fresco! Mi piace à usà a salsa verde per dà a migas un puchu pezzu è una bona salute. Pudete usar qualcosa salsa o salsa chì ti piace! I love this restaurant style salsa ! Pudete ancu aghjunghje in i salati in cucina, cum'è salsiccia o bacon. Assicuratevi chì sò precuciati prima di aghjunghje in l'ingrossu.
Chì avete bisognu
- 4 tortillas di mafia
- 1/2 tazza di pezzu oliu di freccia
- 1/2 pepino biancu, caccià i sciarri
- 1/4 cipolla gialla media
- 1 spoonu di burru
- 4 ova grossi oghje, battutu
- 1/2 tazza di furmagliu mexicà rossu
- 1/2 tazza salsa verde (o un altru salsiccia calza, per topping)
Cumu fà
- Calami l'oliu di freccia in una cascheta di ferru castificà o un altru paninu pesciu fundatu à u focu medium. Mantene un ochju nantu à u calore per ùn piglià micca e tortilla quandu si cumincia à fritte!
- Friti ogni tortilla in l'oliu finu à ch'ella hè di moltu bruni è cruciosa. Assicuratevi cunfruntà e tortillite per chì e dui marge sò brutti.
- Quandu tutti e tortillite sò frittu staciliate quelli nantu à l'altri è a cut in chjassi. Pudete fà cose chjappu in tassi è dopu tagliatu i tezza in e squadre.
- Chop the red pepper and the onion in a fine dice. Se vulete un spicier breakfast, aghjunghje jalapeo ancu. Aggiuncenu i pimentari è e cipudine à a padedda incù a mantega.
- Saute l'olii finu à ch'elli sò leggiu. Aghjunghjite l'ova sulati è e tortilla picca à a panina. Dopu cù cura di ova è tortilla in i culturi. Attentu à ùn scenderate i ova. Continuu a cocinerà finu à l'ovosi sò inturniatu sanu.
- Cumpagnia cù u furmagliu mexicà è a salsa verde. Pirmettenu à u furmagliu à funnu è sirvete immedtamente da a skillet!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 519 |
| Fatta Total | 29 g |
| Saturatu Fat | 14 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 498 mg |
| Sodiu | 1.892 mg |
| Carbuidrati | 38 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 28 g |