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Perchè Perchè Fate pasticceria dinastia in casa? - Ricette per Easy Puff Pastry
Puff Pastry Cherry Turnovers. J.McGavin Per mè, ci sò assai razze per avè l'appruntà di fà pasta in bocca in casa. Prima, ùn aghju micca una panificazione vicinu à mè chì a face. Sicunna, i mo piazzavani articuli sò menu ingredienti più prudutte è terzu, ci costanu menu di fà (senza cuntà u mo tempu). L'ingredienti per circa 12 costu danese sottu à $ 3.00 è u furchette custu circa 40 centesimi. A panificazione danese sò più di $ 2,00 per una pezza, di fà valute a pena mentre puderà esse per u mo partitu dopu.
Eppuru, ùn aghju micca avutu sònniu di facciere di pasticcerie finu à ch'e ùn sapendu à un modu faciliu per fà. M'arricordu di a mo sughjura cum'è un caprettu, pruvatu di fà buns affascinati cù pascure à scurazione. I pleganti è rotolante finiscinu in un pastellu rossu cù pocu lift. Pensu chì senza l'equipaghji cum'è un muttu (i rotatori doppia per a machinilla) ùn aghju nisun casu.
Allora aghju vistu questu grand blog postu nantu à quì: Levìacu Salvaje - Frutta fresca Danese. Era scetticu, ma hè ghjuntu cù l'imaghjinucciu, dunque pensu chì avissi pruvatu. Aghju ancu trovu un video di Julia Child cumu fa l'esattamente cusì cun scritturore cookbook, Beatrice Ojakangas.
Aghju aghju avutu l'uppurtunità di mette cù l'urgintu è mi piace i risultati. Ùn era micca più faciule o più duru cum'è i pensu, è se praticà uni pochi volte, sarà a seconda natura. Qualcunu pò fà sta ricetta cù successu da seguenti uni pochi cunsiglii simples.
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Assimblcà Ingredients è Fate a pasta pè Flaky Puff Fettuccine
Cut the Butter in the Flour for Easy Danish Puff Pastry. J.McGavin A pasta di sti danese voli di reste à 6 ori o di a matina, prima di cumincià à travaglià. Vulete ancu vulete preparà a vostra rettitulazione dumandata prima, per megliu risultati.
Possibili Settimane Danese
- Nutella
- Apple Pie Filling
- Micuna Raccolta Cream
- Amiliu Amore
Ingredients for Puff Pastry
- 1/4 c. acqua calda (105 * F à 115 * F.)
- 2 1/4 tsp. (1 pezzu) legatu seccu attivu
- 1/4 c. zuccaru
- 1/2 c. temperatura lecca temperatura
- 1 grande, temperatura ovu di l'ambienti
- 1 tsp. u sali
- 2 1/2 c. a farina chinuca (King Arthur)
- 2 pezzi (8 oz), friddu, butta senza salte
Instructions for Dough
Disolvi lintassi in acqua calda è pezzu di zuccheru.
In un altru cunti, tagliate a mantega in farina, finu à ch'elli sò stirmini di mantelina di mantellu (vede stampa).
In una terza vasata, mischjà u restu di u zuccheru cù u latte, uovo è u sali. Aghjunghjite in u puzzicheghju è u mischju di acqua è agite finu à u cunglista.
Pour liquidi in a farina è trasfurmà solu à ghjustu cumminate è a farina hè mulluta. Lumpi di mantellu ùn deve esse.
Capisce u foglia è fridice durante 8 ori à a sira. I refrigghiate durante 6 ore è a pasta hè bella, cusì ci hè un pocu di libertà cù stu regnu, ma assicuratevi chì a pasta hè assai fridda.
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Pat a pasta in una quadra di fà dolce di pasta di latte danese
Facenu Pulizie Tradiziunale Europee in Home - Pat the Dough in un Pianu. J.McGavin Dopu qualchì sei friquenti di l'ora di l'ore, turnate a pasta in un travagliu di travagliu di travagliu mediu è u pat in un quadru. Pussirite a cima cù a farina è u roll à un 16 per 16 inch square, dusting as you go. Averemu bisognu di pulverizà un poco scosegge sottu a massa, cusì ferma.
U più chjucu a to cucina hè, u megliu, ma aghju fattu un ghjornu chì a temperatura hè stata in l'anni 70, perchè una varietà larga di temperatures hè pussibule. Vulete a mantenza à stà duru, senza faciramentu è ùn manca cù a farina.
Quandu sta pani è friddi, avete bisognu di furzone considerablee per u roll à 16 inches. Pò esse un pocu travagliu.
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Fate a pasta com'è una lettera per dolce di u latinu danese
Piuma di a pasta per fà dolce di pasta italiana. J.McGavin Quì hè questu questa fugliosa di pezziunà accumincia a vede cum'è a pasticcii tradiziunali, i dritti.
Fate a pasta in terzu, cum'è una lettera. Aghju adupratu una spatula per ogni pasta quandu aghjunghje à a table.
Turne a massa di novanta gradu, perchè chì i rotuleti sò orizontali. Piglia a pasta in un quadratu novu (significheghju chì site sparghje in una dimensione in particulare, postu chì a larghezza hè digià 12 à 16 pulche).
Fate a pasta in terza di novata (da u manu left & right side), cum'è una lettera. Scrivite in plastica è frigugliate almenu 30 minuti.
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A Secunna è Tercera Folds for Easy Puff Flesi Danese
A facenu a seconda è terza pezza per Easy Danese Puff Pastry. J.McGavin Dopu chì a pasta hè scuperta fatta, rotolate a pasta in una piazza di 16 inch square. Ùn aghju micca ottene 16 inches, più di 13 à 14 cm.
Fold novu in terzu, fracciate è doblegate è fridice (quattru rivolgi di plegatgi finu adariu). Frigo.
Aghju attu fate altre à dui doblegate dopu à a sicurazione di friazione, ancu s'elli ùn anu chjamatu l'urdinazioni iniziale (Un totale 6 rotuli). Questu hè chì i pezzi di mantra era sempre visibile. Aghju pututu in u freezer durante 20 minuti è da esse ghjustu in u passu prossimu.
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Scupriteu a pasta una tempusima finale per fà dolce di sopra di latte danese
Easy Danish Puff Pastry Dough Rolled Out for Final Shaping. J.McGavin Scacciate a pasta crata à un 20 per 20 inch square. Questu ci hè un pocu di tempu è sforzu, chì a pasta hè fredda è stiff. Mantene à questu, serà da circa 1/8 di un inch gruese quandu site fatta (menu di 5 mm).
Turnu a pasta si avete bisognu, guardendu quadru. Farina di a superficia di u travagliu chì hè necessariu, ma includendu a farina più pratica.
Aciscia a pasta cun un puddaru o un croce di bagnu in cinque centesimi inchari. Se tenete un trimmings, lasciute è lasciate à l'usu di cattene (tutti volenu à tastalli dirittamenti di u fornu).
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Brush the Pastry with Egg White Bathe before Baking
Brush Egg White on Before Boiling Easy Danish Puff Pastry. J.McGavin L'ultimu passu di furnisce di sti pagamenti faciuli facuti è pasticci di pasticci hè di pezziari cù un biancu d'ova chì hè stata battazione di una cullizzioni d'acqua.
Se vulete, spruvighja u zuccherinu, Hagelzucker o Perlzuker (indicatu quì) nantu à u pasteuru per a decorazione.
Pudete ancu aspittà finu à chì i danesi sò fora di u fornuu e chjappu cù una simplicità ghiaccia .
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Pudete fà parechje tipi diffirenti di caratteristicu è unchiastru Italianu
Cumu faci un Fettucciulu di Ciliegia ricivutu cù Fettishri dolce di Sopra Danese. J.McGavin Ùn avete micca bisognu à una forma per i vostri pudeti dinastia danese. Eccu una figura di un vindutu, tutte e cose, formule crescente, pinwheels, dui inturniati di stidda è altri. (Quì hè una bella croissant-like picture è quì sò i pinwheels, four corner folds and two folds corner)
Per fà paghjella cuntene o dui o trè zuppi di ciliegie piatto à mezu à u mezu di u quadru è segellate i canteri cù l'acqua è a pressa di u ditta.
Pò finite u pianu turnate nantu à u pergamena nantu à u paper è permette sopra à 30 minuti.
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Pasticceria al horno - pasticceria danesa a casa
Facenu Pulizie Tradiziunale Europee in Home - Pasticceria Finiture. J.McGavin Agghiunciu à 450 ° F (pre-cali) per 10 à 15 minuti, o finu à u marrone scuru. Seranu sughjetti in u primu è diventanu più duru annantu à i fruntieri mentre friddi.
Eccu alcuni pasticci daniżi (pidaticamenti di cirera, veramente) freschi da u fornu.
Tastanu megliu se las fate chjudaranu à tè tibe o à a temperatura di l'ambienti.
Se li facenu micca a notte prima, caghjà cù una pettinezza siccicu è duverebbe fine in a mattina. Se vulete, pudete rinfriscà di parechji minuti in u fornu o à parechji sicondi in u micru.
Ziti chì sò è serve ancu più tardi. Questa hè una idee impurtante per una famiglia perchè (salve per i marcuri di domicile) o per una festa cumplicata. Anu fessighjanu maiò esempii di vendita splendenti.
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Eat and Enjoy - Pasteleria Casera
Fighjendu Palazzo Tradiziunale Pulcini In Home - Circumferente Di Pisa. J.McGavin Questu Circorsu di Figuratu s'assumiglia chì l'aghju compru in una farfantarìa è gustosu cusì! Ùn àbbia paura, puderete maestru di sti Danese belli.