Fagerly furiously fickenhead les permettenu à mantene un pocu di crispness anche anche u so sapori freschi è grassi. Questu hè un tempu per utilizà una mantega fresca d'alta qualità chì ùn hà u so propiu sapellu limu è spurtatu per cumplettà i castagneto.
Nota: Un ghjornu di i prugne curnici pani corsi hè bella per a maiò parte di a ghjente, ma troppu di elli pò causà qualchì problema digestivu per quelli chì sò stomachi sensittivi è alcune alcuni recomenda micca solu manghjà i cavalli fucchi.
Chì avete bisognu
- 1 libbra
- fernelle felice
- Guarnita: mantra
- Fine salt sea (à u gustu)
- Pappatura negra fresca (à u gustu)
Cumu fà
- Trim e rinite e fiddleheads, sguassà alcune biancu o parte mushy.
- In un pezzu maiò, portanu 1 inch di acqua à foglie. Pudavule in i canna di steamer, o inserisce è oghje u più di l'acqua fervente. Coperta è cocca à i fiddleheads sò tènninu, ma anch'ella untuosamente crisp, circa 5 minuti.
- Drain e serve hot with butter, salt, and pepper to taste.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 186 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 80 mg |
| Carbuidrati | 35 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 10 g |