Inspirata da una di i nostri sopimi cimi favoriti, stu furmagliu grilled cheese hè un sughjettu satisfatore per ellu stessu. Hè una piccante salsiccia, citrusy kale, savory cipolle di caramelighjate è un quartu untuvatu Wisconsin cheese kasseri, chì si funnu perfetta. U ricumpumendu chì serve cù u jammy Cabernet Sauvignon per aiutà à equilibriu a salinità di u sandwich.
Chì avete bisognu
- 3 spiagge di salsiccia (friscu friscu
- Salsiccia italiana )
- 1/4 cipolla fugliale (sliced in a mità ani)
- Salt and pepper to taste
- 3 tablespoons butter (salitu, divisu)
- 1 tazza
- kale (curly, chopped)
- 1 wedge limone grande (juiced)
- 3 uncesi u furmagliu Wisconsin Kasseri (circa 1/3 tazza, scrapagliatu è divisu)
- 2 fette d'oghje bianchi pani (cori)
Cumu fà
- Eliminate casings da salsiccia, se ne necessariu, è poni in una schillet mediana nantu à u focu medium-high.
- Break up sausage with a spatula è cunzate finu à marrone è coccianu, ma sempre, hà qualchì culore. Eliminate da u calore è arta.
- Add cipolle, pizzicherie di salite è 1 cuppa spiunata in a mantova. Chjarate finu à chì e cebari accuminzanu a cavallu e caramelizza .
- Mesturà in kale cun pezzu di salite è pepite è fracciate sa castagna da quandu e vaccini cumincianu à marchjà. Eliminate da u calore, aghjunghjenu u ziddu di limonu, mettite è arta.
- Pile a mità di Wisconsin Kasseri in 1 slicita di pane è di culori cun a salsa di salchicha è u furmellu restu, in questu ordenu. Pone u second pezzu di pane nantu à e coperta fora di e fette di pane è cù a mantenza restante.
- Grill sandwich in un pannellu nantu à caldu mediu, vultendu una volta, finu à i dui bassini sò marroni aranci è u furmagliu hè fughjatu. Let sit this sandwich cunfittite durante 1 minutu prima di sirviziu - questu aiutà à u furmagliu furzà l'aiutu chì aiuta à u sandwich reste intornu cum'è l'avete manghjatu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1049 |
| Fatta Total | 77 g |
| Saturatu Fat | 43 g |
| Fat Unsaturated | 25 g |
| U colesterulu | 212 mg |
| Sodiu | 1.432 mg |
| Carbuidrati | 62 g |
| Fibra Dietetica | 11 g |
| Protein | 37 g |