Quale sapia chì un saccu di pezzu di furmagliu puderia esse refrescante? Quì u grassu halloumi hè in u pane, sandwich mint, tomate è basilica, pappadduzza fresca è balsamica glaze. U risultatu hè un pocu salatu, un pocu dulce, è ghjustu nantu à una tarda perfetta.
Chì avete bisognu
- 8 unces Halloumi
- 1 cucurrucucu oliu d'oliu
- 1 piccola anguria
- 2 a 3 tomates
- À gustu: pappadduzza negra nova
- 1 sprig fresh mint
- Opcional: glaze balsamico
- 1 mannate frescu
Cumu fà
A slice halloumi in a lungura. Un bloccu chjuche d'Halloumi deve dunteranu da 3 à 4 spezii di pane. Aghjunghjenu l'oliu d'oliu d'oliva in gridelette, è seguitanu fette formule di fette in i dui costi, 2 o 3 minuti finu à legami in bocce.
Intantu, cut watermelon and tomato in pezzi quadrati, circa à u listessu diminuu di i fette di u casgiu halloumi.
Per assemblà, pusendu un pezzu di furmagliu, grill marks punitiva. Coperta cù dulceza, mint, tomate, pepite negra fresca, balsamic glaze è basilica fresca, è cima cù l'ultra slice di halloumi.