Tuttu ciò chì avete bisognu à sta ricca di pratesa da ricerca di pagliaghja barbecue hè una parte di pollo, una cipolla è una buttiglia di salsa barbecue. Ùn avete micca parmetti quand'elle hè stata fatta, ma u gustu hè vicinu à u qualchissimu puderà creà un uttellu di cocciu.
Servite stu pollo di crockpot simplicitore cù i scheziali tradiziunale di barbecue o trattanu com'è qualsiasi cume principalu è accumpagnanu cù u risu coccu, o un altru fècula è veggies.
Chì avete bisognu
- 3 a 4 liri pezzi di pollo
- Salt and pepper (à gustu)
- 1 cipolla granni (coghju forti)
- 1 1/2 à 2 cups barbecue salsa (in buttiglia o casera)
Cumu fà
- Pat à pezzi di u fugliale cù l'asciugamani stampati, sazie cù salinu è pepite è lasciate in u fondu di un pagliaru lento. Agghiunce i cipudine è a salsa barbecue.
- Capisce è cocilu nantu à BAINA durante circa 6 à 8 ore, o finu à chì u pollulu hè licitu, ma micca cadeanu fora.
- Sè vo vulete cuntrollà a doncità, utilice un termometru di lettura immediata inseriti in i pezzi più grossi (micca toccu l'ossu). A temperatura minima forti di u pollulu hè 165 F.
- Servite cù patate francesi è colesuse per un pranzu tradiziunale di barbecue, o cun u risu è veggies.
Fate una salsiccia barbecue
Sì avete u tempu o l'inclinazione per fà a vostra salsa barbacoa invece di empraressà a salsa bottiglia, sta ricetta simplica hè solu u bigliettu.
- In una puchina, combina 1/2 tazza di ketchup, 1/4 tazza d'acitu di scelta, 1 spoonfu u zucchero di limonu, 2 cuppulosi Worcestershire, 3 cuecchi di zuccheru brùchulu, 1 colti di sal, 1 1/2 colti spolii di mustarda secca, 1 colti paprika, è 1/4 pitturina di cucumber. Stir well until completely mixed.
- Calami nantu à mediu finu à chì a mistchera accetta à frette nantu à i canteri, remendu a spessu. Eliminate da u calore è permettenu andà à a temperatura di l'ambienti prima di usà in questa ricchezza di u pitroliu barbecue.
Variations Sauce
- Aduprate molassi in lu postu di zuccaru è aghjunghjenu solu salsiccia à u gustu.
- Doppiu l'ingredienti di a risicazione di salsa barbacoa di base è aghjunghje 1 tazza di cerveza o 1/2 tazza, u whisky di Jack Daniel o 1 cup Jim Beam bourbon.
- Aggiungi 1 mango sbagliatu è puréed è 1 di clavu scorciatu è alloghju finitu.
- Fate l'estilu tailandese eliminendu u ketchup, l'acitu, u zitellu di limonu, u salinu, a mustarda secca è u paprika. Sustituisce u zuccaru brùtellu cù 1/4 tazza di meli è aghjunghje 1 cuppa spugna di ginger frescu, 2 cuppari d'a salsa di pisci, 1/4 tazza di salsa di soia, 3 prugrammi spuntati è alli piccati, è chiles piccati freschi à u gustu.
Variations Barbieri
Invece di u puddastru, pudete 3 volte di costumi freschi o cunchjati di cinghi di carne di corsi in cut -i cum'è servitore. Rinfria, pat asciuttu, stagione di salitu è pezzu è segue u restu di a ricetta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 770 |
| Fatta Total | 36 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 14 g |
| U colesterulu | 221 mg |
| Sodiu | 1.115 mg |
| Carbuidrati | 36 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 71 g |