Formi senzati è gustoso à Grassu è Servite u Squash da u Garden
Sò pussibuli di avè più zucchina è squash di stati di ghjornu chì si sapi da chì fà cù, è casca pò purtà à un bumper crop di varianti d'squash invernale. Per furtune, grilling hè un modu rapidu è faciule per aghjunghje gran sapori è cocilu squash chì ancu i zitelli li piaceranu. U squash sarà diliziosu quandu hè aggradatu cù l'arbe è l'oliu d'oliu è anch'ella à grillu finu à ch'ella tenete boni grill marks. A parmetta aghjunghjera u savore affucatu è puderà esce da parechji nutrienti essenziale nantu à u pianu.
Selezziunate Squash per Grilling
Quandu selezziunate una squash di bona, inveci di u tipu, cercate unu chì hè pesce per u so diminuinu, hà un culore richente, è hè libbitu di beigni è maniche. Summer squash, cum'è zucchini, crookneck, e pattypan, avissiru avè un colori brillanti. Questi sò megliu quandu sò sempre petite. Squash invernali, cum'è spaghetti, turban, butternut, è squash avianu pussedianu un culore profundo è una pelle dura.
Grilling Squash Halves
A manera più faciule di preparà squash à a grill hè di cutà in mezzu à mezu à l'intermediu, trimming a fini. Assicuratevi chì i pezzi sò parechji è ùn sò micca troppu grossu o elli fugliate troppu pianu. A squash più grande è squash invernu pò esse chjappu in trè o quattru pezzi. Scuprite tutte e manni è stringe è lavate a cut squash.
Dopu, oglje oliu d'oliu cù l'arbeiti freschi finamente chopuli, cum'è basilica, cilantro è oregano. Brush la mezcheva nantu à a carne espurta da a squash e pusendu direttamente in una parchetta medievule.
Vulete acquistà boni marcelli nantu à a squash, ma di vede a ardenti. A forma circusata di a squash trapà a vaporizzazione è aiutà à preparà a squash equitativa. Elimina a squash da a grill una volta chì hè abbandunatu à u vostru piacimentu è serve cusì caliente.
Questi anu vistutu maiò nantu à a parrilla, perchè puderebbe veramente impressu i vecchi cù a vostra capacità à grilling senza even try.
Squash Packet Grilling
Pudete tagliate a squash in pezzi più chjude è u ricchettu in filu sola o mischiertu cù altre vegetale. Parigghiate sti paesi nantu à un rack superiore o fora à u latu di u focu. Girate i paese in ocasioni ancu di a coccia è impedisce questi.
Grilled Squash Kebabs
U squash pò ancu esse situati nantu à i brochette per i kebabs è a pranzu in questu modu. Sè troppu grillata à l'estiu, hè un grandu usu di zucchini è squash di l'estiu. Fate mixed kebabs vegetables with vegetables such as berrineglia chì ti pigghiaru u stessu tempu per cocchi, perchè ùn avete micca finitu cù qualchi cosa chì hè strufatu è à pocu pocu pocu. U pumite è a cipolla sò sempre un sapori addiu à i kebab di verdura è andonu bè cù squash. Brush your kebabs with Italian dressing 30 minutes before grilling to add flavor. Amparate cù calor indirettu per circa 15 minuti. Sti cecchi sò una scuperta sana è nutritiva per serve à parolle grutti, pezzi, steaks o hamburger.