U puzzu di cacao dà a sta għaçma hamantaschen un gustu diliziosu di cioccolatu è crosche di galleggia chì cumpreta una gran varietà di farfanti. Hè ancu facilitu per travaglià, perchè hè una bona scelta si avete pocu aiutu à a cucina .
Sicondu u sceltu sceltu, sò questi nantu à u latru dulce, perchè pudete sceglie di fà mini zuccherinu cù sta ricetta. Se ùn avete micca un corta cookie rossita, un cupellu di demitasse o un vetru di zucchinaghju farà u truccu.
Chì avete bisognu
- 1 bastone (4 oz / 113 g) u manteddu, affucatu à a temperatura di l'ambienti
- 1/2 tazza (100 g) di zuccaru
- 1/4 tazza (50 g) zuccaru brùdinu
- 1 ovu grossu
- 1 colti spaghetti, extracte di vainilla o pasta di vellula
- 1 3/4 tazza (210 g)
- a farina lucali
- 1/2 tazza (45 g) in pate cacau
- 1 colti di coque
- 1/4 culler è di salone
- Assicurati insetti (cunfrisce di cioccolata bianchissima, frambuesa o altri cunfitturi prediletti, sborbuti o
- Nutella casana o catue di cacahuci)
Cumu fà
- Trimate a mantova in taglioli chjaru è piazzate in un grande tastu cù i zucaroli. Utilizendu un misceladore di pezzu o battesi electrice di mano, cunglinda u mantra è i zucari. Aggiunce u ovu è a vellula è seguite sulla pene à lume è chiuvice, circa 1 minutu più. Sittianu.
- In un altru cunti, ghjuveglia a farina, cacao, pezza di furmagliu è u sali. Aghjunghje a farina à a misura di butte è sbattere finu à l'ingredienti sò boni mischiati è a pasta di cogghiri juncenu à una bola.
- Cù i mansi sicchi è secche, amassi a pasta in pocu tempu in a tina, è seguitanu in un discu. Scrivite a pasta in plastica o pergamena è chill per almenu 15 minuti.
- Mentre a pasta hè chilling, precalentate u fornu à 350 F / 180 C. Line 2 foglie foglie con u pergaminu nantu à u fugliale è fassi.
- Divide a pasta in quarti. Forma 1 pezza in un discu in bedu, è pona entre 2 pezzi di parchment o di carta di cera nantu à una superficia dura, affissata. Scacciate a pasta finu à ch'ella hè circa à 1/8 "(0.3 cm) di grossa. Elimine a top sheet of pergment and set aside to use when rolling out the rest of the pasta. Usendu una cupola di demitasse o un cutter à tonda, cut out as parechji circlesi di massa, è trasmissioni à i foglie di fugliale perchinu per parchment. Ripetiscenu cù a pasta restante, cuglite è rinuvate e rintorni da cresce e tanti cilugni com'è possibili.
- Spoon about 1/2 cullenera di u vostru squillu predilettu in u centru di ogni rotulu (più cuddeti corsi mai di più). Giacca cù i pieri di i lati di a pasta per paregghjanu in parti di u riposu è furmendu una forma di triangulu. Aghja e racche di a pasta per fossilà.
- Agghiuntanu l'aspiratori in u fornu precuvenu finu à chì ferma, circa 10 à 12 minuti. Eliminate da u fornu è trasfirià a ghjuvanza à un raffu di filatu per friddà. A salopette fritilà l'animali in un cuntagliu struitu (pozzu un pergamallu nantu à u fogliu si stacking). Ammaistru à a temperatura di l'ambienti di 3 o 5 ghjorni, o benfattiti in u freezer durante 3 mesi.