Eccu una ricetta di piscia simplici parfettu cù un marinatu di l'agliu, u limonu è a basilica. Questi petti tastati nantu à i pani parigliati o pani frischi sò grandi cù rice, pasta o patate in coques .
L'arghjintinu di l'àgghia è di u limonu distenu, è l'alfabbetu ùn solu ùn aghjunghjenu u sabore, ma aghjunghjenu culore à u pranzu. Sì ùn avete micca albahaca fresca, utilice a foglia finchita. Coghju fichi freschi o un pappbinu pò esse sustituitu.
Un pesto frescu di basilica seria una salsa bè per serve di u pollulu.
Chì avete bisognu
- 4 unghji senza un pezzu di lignu, senza peddi
- 3 tablespoons fresh basil basilica piccola, o 1 tablespoon secca foglie d'albitanu
- ghjucu di 2 limoni, o circa 1/3 tazza
- 1 tablespoon oliu d'oliva o oliu canola
- 4 dente d'agliu, picatu
- basilica fresca o un pappacciu frescu per adatta
Cumu fà
- Puteva un pezzu di pullastru in un saccu di pezzu di scatula di pezzu di plastica è curreghja libra à un spessitore uniforme usendu a parti liscia di un licettu di carne o strumentu simili. Or, piazzate un puddaru di pezzu per u cuntadore è fate un pezzu di pulita plastica. Libra à a pianta à un spessione uniforme. Repetite cù tutti i petti di polli. Oltremente - in particulare, se i petti di puddastru sò grossi - tagliate cù moltu servitore di coghju di ghiacciata in orizzontale per fà dui cutlettes.
- Cuntene l'alchimia, u zùmmu di limonu, l'oliu d'aliva è l'agliu chopped in una sacchetti di un alimentariu di plastica; aghjunghjenu i petti di polli è di friquà pè 1 à 2 ore.
- Calami una raffia pittura grizzetta, nantu à u focu medium-high (circa 375 ° F à 425 ° F), o fretce u raffu crudu di un panificà.
- Arrange chicken over direct heat on the hot grill or broiler rack and grill or broil for about 10 to 12 minutes, turning infrequently. Chicken duverò esse cugliatu à a temperatura minima di u 165 ° F (74 ° C). Per verificate, verificate cun un termometru di lettura immediata.
- Servite cù foglie d'albahaca fresca o tagliato, se vulete.
Esperienza Tips
- Suggerimenti i petti di polla à un grossu uniformu vole dì chì si coceranu uniformi. Sì ùn avete micca libbra, pudete ghjunghje cù un pollu seccu, perchè mentre a parti più finita hè fatta, duverà più di più per cocchi l'interni più grossi.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1285 |
| Fatta Total | 74 g |
| Saturatu Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 30 g |
| U colesterulu | 418 mg |
| Sodiu | 405 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 134 g |